抗癌,别忘了合理营养

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  现实生活中,很多癌症患者都会遇到一个很重要的问题,就是如何正确对待身体营养。他们觉得这也不能吃,那也不能吃,甚至有人觉得不能吃得太好,因为加强营养会间接“帮助”癌细胞生长。
  其实,营养状况不仅与癌细胞的增殖关系不大,营养不良还会引起正常细胞的损伤或破坏。癌症病人补充高营养,正常细胞的受益实际上会大于癌细胞。营养不仅对人体正常代谢的维持有重要作用,同时对免疫功能也有很大的影响。癌症患者最主要的问题是营养障碍,不仅影响组织机能的修复,还会使体液和细胞免疫活性发生不利变化,肝脏微粒体酶活力改变等。因此,对于癌症等消耗性疾病来讲,合理补充营养是抗癌治疗中的重要措施之一。
  癌症患者可以通过合理调配饮食中的营养素,来改善全身营养状况,更好地接受手术或化学、放射治疗,延长生命或促进康复。
  癌症患者的营养原则有以下几点——
  1.充足的热量和蛋白质食物,可维持机体氮平衡。多摄取优质蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、家禽、豆制品等,还可适当食用一些蜂蜜以及含糖丰富的食品,如米、面等,以补充热量。
  2.多食用增加免疫机能的食物,如香菇、银耳、黑木耳、蘑菇等。
  3.选择具有软坚散结属性及抗肿瘤的食物,如荠菜、胡萝卜、花生、黄花菜、洋葱、生薏仁、海带以及海蜇等。
  4.多进食含维生素C丰富的新鲜蔬菜和水果,如油菜、菠菜、小白菜、西红柿、桔子、山楂、鲜枣、猕猴桃、柠檬等。
  5.多食含维生素A丰富的食物,如动物肝脏、鱼肝油等。维生素A的主要功能是维持上皮组织正常结构,刺激机体免疫系统,调动机体抗癌的积极性,抵御致癌物质侵入机体。
  6.每日宜少食多餐,细嚼慢咽。
  癌症患者到底要不要忌口?目前尚未发现能促进癌细胞扩散转移的食物,因此,一般情况下,只需要禁食刺激性调味品如胡椒、芥末、烈性酒等,避免进食熏烤食品及不易消化的食物即可,不需刻意忌口。当然,患者对此也应根据病种、病期、有无并发症以及其他具体情况来辩证分析,如出现浮肿可吃低盐或无盐饮食;如腹泻可吃无渣流食或易消化清淡软食等,这些都是治疗的需要。
  总之,患了癌症之后,应该吃得好些,但必须注意营养的充足性和平衡性。
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  静脉补充剂并非人人皆宜
  有些癌症患者希望静脉输注复方氨基酸、脂肪乳剂、白蛋白以补充营养,其实这样做不一定可取。首先,这种方式很难持久进行;其次,它的量显然不够,对保持各种营养成分的平衡有相当难度;第三,有些制剂有可能产生副反应。因此,只有在无法进食的病人身上,或者有特殊需要时,才考虑静脉补充营养制剂的使用。
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