论文部分内容阅读
在柠檬酸发酵残糖成分分析的基础上,研究了普鲁兰酶降解发酵残糖的最适条件和降解效果。研究结果表明,普鲁兰酶作用的最适条件为:t=28min,T=58℃,pH 4.8,酶用量0.4mL;在最适条件下,还原糖含量可提高30.7%.
普鲁兰酶对柠檬酸发酵残糖降解效果的研究
【摘 要】
：
在柠檬酸发酵残糖成分分析的基础上,研究了普鲁兰酶降解发酵残糖的最适条件和降解效果。研究结果表明,普鲁兰酶作用的最适条件为:t=28min,T=58℃,pH 4.8,酶用量0.4mL;在最适
【机 构】
：
湖北师范学院生命科学学院
【出 处】
：
湖北师范学院学报：自然科学版
【发表日期】
：
2008年4期
其他文献
画以文人名,人自在公设。 人文化天工,画人寸心折。 文自心中出,天地亦可测。 测也不堪测,折也何必折。 文心生万象,丹青究玄黄。 一画出神去,通情理亦彰。 新法复故技,行道当自强。 匪为论短长,只莫负春光。 霍春阳的花鸟画从很早就名噪四方了。70年代初期,他画的“迎春花”已风靡海内外,后来,天津市出版的中国画刊物命名为《迎春花》当与此不无关联。那时,他年轻且精力旺盛,许多巨大而生机
期刊
结构动力特性在工程中得到了广泛的应用。通过结构的动力特性了解复杂结构的结构性能，从而可进行结构振动控制、结构动力特性的优化设计、结构模型修正、结构故障诊断等研究工
现场监控是自动控制中非常重要的一级,一般的监控方式无非是使用通信线缆或者现场总线把信息传送给控制室或者执行机构。随着工业以太网在控制网络中的运用,通过Web进行控制