畜牧业对发展和促进农村经济作用探析

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  畜牧业发展占农业比重是衡量一个国家和地区现代化水平总体发展状况的重要标志,是人们“生活富裕”的重要反映,在我国,畜牧业不仅是解决“三农”问题的基础,也是建设社会主义新农村建设的重要内容,也是构建和谐社会的基础产业。
  1.畜牧业是增加农民收入的重要途径
  首先,发达的畜牧业是现代农业的重要标志,发达国家畜牧业占农业产值比重一般在50%以上,高的达到80%,而我国的畜牧业占农业产值比重仅为35%,大有潜力可挖;其次,发展畜牧业是我国农村的优良传统,自古以来,“穷不丢书,富不丢猪”的观念早已深入民心,家家有猪鸡,户户养牛羊已成为殷实人家的标志;第三,畜牧业是处在工业、农业之间的中间产业,具有承工启农的中轴作用,一头连着畜产品加工业,生产肉蛋奶、皮毛绒等产品,以满足生活水平日益提高后越来越大的社会需求,一头连着饲料加工业、种植业,可以使农副产品层层转化增值,促进农业产业结构调整;第四,畜牧业能够将无法直接利用的秸秆、糠皮、糟渣等变废为宝,以最简单的方式实现转化增殖,同时生产有机肥料反哺种植业,促进农业良性循环发展。我镇农民增加收入的项目较多,畜牧业在古龙镇的发展还有很大潜力可挖,发展畜牧业因见效快、商品率高,成为农民现金收入的主要来源,畜牧业已成为农民增加收入的重要渠道,是促进农村生产发展的支柱产业。
  2.畜牧业是实现农民生活宽裕,改善居民膳食结构的主要产业
  首先,畜牧业是改善人民生活状况的现实需要,随着人民生活水平的不断提高,对生活方式和生活质量的要求也越来越高,人们的营养结构、膳食结构发生了很大的变化,对肉蛋奶的需求量越来越大,畜牧业已成为“菜篮子”工程的主体,是提高人民生活水平的重要产业。近年来,畜牧业的发展从百姓餐桌上就可窥见一斑,饭量小了,肉蛋奶等食品大大丰富了,这是大家的切身感受,肉蛋已成为寻常百姓家菜篮子中的常菜,过去消费不起的牛、羊、肉、蛋、奶,也越来越多地走上农民家中的餐桌;其次,畜牧业是增加农民收入的重要途径,在农民收入中,外出务工虽然能获得较好的收入,但也存在风险大,不稳定,“留守家庭”等问题,而畜牧业产业相对稳,既是农民收入的增长源、是致富奔小康的捷径,也能使大量青壮年劳力就地创业致富,发展地方经济,维护社会稳定。从劳动生产率和单位面积产出水平两个关键指标可以看出,畜牧业效益在我乡远远高于粮、油种植业,作为资本、劳力双密集型产业,它还可以吸纳较多的农村富余劳动力就地转移,从而缓解人多地少的矛盾,发展属于自己的,能够长期见效的产业;第三,畜牧业受环境、气候等自然因素制约较小,抵制自然灾害能力较强,不同地域的农户都可以通过发展畜牧业增加收入。 第四, 畜牧业是衡量人民生活水平是否达到小康水平的重要指标。我镇每年肉类产业基本可以满足百姓的生活需求,但是还不够,人们日常营养需求,尤其是青少年的成长需要更为充足肉类补供给更为丰富的营养。现实来看,我镇畜牧业还有很大发展空间。
  3.畜牧業发展有利于推进农业可持续发展和新农村建设
  首先,达到村容整洁,除了村庄整齐,道路畅通外,更重要的是加强对畜禽动物的管理,改变人畜杂居,畜禽散养,畜禽混养的旧习。开展清洁养殖,即改散养为圈养、笼养、栏养的模式。改变鸡鸭满天飞,猪羊遍地跑,天晴臭气熏天,下雨污水横流的传统习惯。作为发展生态有机农业的关键环节,畜牧业还可以延长自然界的生物链,在维护生态平衡方面具有不可替代的作用。第二,大力发展畜牧业可增加农家肥料,农家肥的利用可增加农田有机物,改善土壤结构和提高肥力,增加粮食单产,提高农产品品质,增加农民收入。第三,通过畜牧业的发展,为大力发展沼气建设奠定了坚实的物质基础,沼气建设不仅解决了农户的燃料问题,减少了森林砍伐,减轻了农民的体力劳动,还对减少资源浪费,改善生态环境和人居环境,建立和谐社会起到积极的促进作用,成为降本增效,增加农民收入的重要环节。对改进农村环境卫生,改善城乡生态环境,具有重大的现实意义。近年来,我镇在着力抓好养殖污染治理的同时,大力推广沼气技术,实现了粪便——沼气——种植的生态循环模式,发展循环经济,从而推动农村的改圈、改水、改厕、改灶、改厨工作,改善村民住居环境,实现经济和环境,人与自然的和谐发展。
  4.畜牧业发展促进了农副产品的转化升值和农产品加工企业的发展
  首先,农产品加工时留下了大量的副产品,畜牧业的发展特别是草食畜牧业的快速发展是农作物秸杆和农副产品利用的有效途径,提高了农作物秸杆和农副产品和利用率,使农民变废为宝,既增加了农民的收入,又促进了农民增收;第二,农作物秸杆又通过牲畜过腹还田后成为优质的有机肥料,减少了农民对化学肥料的依赖,降低了农民种值成本,增加了农民的收入;第三畜牧业的快速发展带动了饲料加工和食品加工等企业的发展,不仅提高了劳动就业率,还增加了农民的收入。
  总之,畜牧业不仅是农业的重要组成成分,也是国民经济的基础之一。今后的畜牧业发展,我镇要以贯彻党的“十八”大精神,全面落实科学发展观,按照“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的总体建设目标,紧紧围绕镇党委政府确定的大力发展畜牧业发展思路,着力调整产业结构,千方百计促进农民增收,努力寻找增加农民收入的新路子和新方法,使畜牧业在调整农村产业经济,建设社会主义新农村,构建和谐社会,促进农民增收保持重要的地位和发挥更好的作用。
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