【摘 要】
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<正>《茶具图赞》的作者是"审安老人",其真实姓名不详。根据落款"咸淳已巳五月夏至后五日审安老人书"可知,此"图赞"作于公元1269年。该书共有图12幅,包括碾槽、石磨、罗筛等,
【机 构】
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中国农业科学院茶叶研究所; 西泠印社; 浙江省观赏石协会; 浙江省甲骨文学会;
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<正>《茶具图赞》的作者是"审安老人",其真实姓名不详。根据落款"咸淳已巳五月夏至后五日审安老人书"可知,此"图赞"作于公元1269年。该书共有图12幅,包括碾槽、石磨、罗筛等,都是宋代时饮团饼茶所用之物。该图谱的版本至今有近10种。图前有明人茅一相、朱存理作的"序"。茅序曰:"余性不能饮酒,间有客对春苑之葩,泛秋湖之月,则客未尝不饮,饮末尝不醉。予顾而乐之,一染指颜且酡矣,两眸子懵懵然矣。而独耽味于
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