浅析栾川县中药材种植存在问题及对策

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  河南省栾川县确定了“工矿兴县,旅游强县,特产富县”三大长远发展战略,就特产富县而言,提出了“南菌北药”的长远发展思路,使农业产业化格局逐步形成,中药材种植已成为栾川县农业增效、农民增收的有效途径,为促进农村经济稳步发展奠定了良好基础。
   针对栾川县农业种植结构调整后整体情况,2010年7月下旬到8月初,笔者团队深入全县有关乡镇,对栾川县中药材种植情况进行了深入细致地调研,通过对中药材生产基地和对部分农户的了解得知,特产富县战略和种植业结构的有效调整,收到了明显效果。较好的经济效益使广大群众的思想观念进一步更新,纷纷对中药材种植给予了认可。
   但由于栾川县大面积种植中药材刚刚起步,还存在着宏观指导不到位,群众对中药材种植缺乏技术,种植结构不尽合理等诸多不利于产业化发展的因素。以上问题如不能及时有效解决,将严重影响栾川县种植业结构调整和产业化发展进程。本文提出在基地和龙头企业中发现的问题,并提出具体应对措施。
  
  一、 中药材种植存在的主要问题
  
   (一) 部分领头中药材品种基地布局不够合理
  1. 甘草种植。甘草原产地属大陆性干旱、半干旱,荒漠、半荒漠地带。其气候特点是干旱、雨量少(年降水量300毫米左右);光照强、日照长;温差大,冬季严寒、夏季炎热。甘草生长在这种气候条件下,形成了具有抗寒、耐热、耐旱、怕涝和喜光的特性。对土地要求疏松、易于排水和富含钙质。栾川县甘草基地主要在三川镇,当地土壤质地疏松(小两合土),富含钙质,气温凉爽,适宜甘草生长;但是三川海拔高、年降雨量大(800~1000毫米),易诱发病害,这是导致甘草严重缺苗的重要原因。据我们在三川小红调查,缺苗率高达34%。缺苗不仅直接影响产量而且导致草荒严重,增大了管理难度。另一方面,为了追求规模和便于管理,甘草基地基本上都种植在平地,这给排水造成困难,雨后易积水或渍水,也是甘草生产上的一大隐患。
  2. 二花种植。二花药用价值和经济价值较高,但采摘费工费时,因此,二花应重点种植在深山区等闲散劳动力多,又无其它济收入的地方。而栾川县二花基地主要分布在城关镇上河南、庙子黄石砭、杨树底等村,这些村交通便利,群众有一定经济来源,加之缺乏管理技术,造成二花产量低、经济效益不好,导致群众对种植二花致富缺乏信心。
  (二) 中药材龙头企业原料短缺
  1. 石庙葛根粉厂销路和经济效益较好,但生产原料不足。目前该厂全部依靠收购野生葛根。不但使野生葛根资源锐减,破坏植被,而且这种竭泽而渔的经营方式给企业埋下了不可忽视的隐患。企业要发展壮大必须发展葛根种植基地,使企业无后顾之忧。
  2. 弘潭中药材饮引片厂加工主要原料以甘草为主,由于甘草一直未能有效生产,生长缓慢,幼苗仅能做种用于扩大再生产,导致该厂建厂至今未能运营,一直处于停产状态。
  3. 君山制药厂生产原料主要依靠外地药源,未充分发挥好产业化发展中的企业带动作用。目前主要生产双黄连片(液)、五子延宗丸、健胃消食片,所用中药材除连翘、山楂、五味子外,其它药材全部从外地购进。二花、黄芩、车前子、菟丝子等原料,只要认真组织生产,栾川县均适宜种植。
   (三) 技术措施落实不到位
   栾川县大面积种植中药材时间较短,经验不足,大多数农民对中药材的生长发育规律不熟悉,缺乏种植管理经验。在调查中发现群众在种植管理上,还存在许多较为普遍的问题,这些问题如不及时解决,将影响经济效益的发挥,甚至阻碍种植业结构调整的健康发展。
   1. 柴胡种植。柴胡是伞形科多年生草本植物,株高45~84厘米,两年生,根可入药。柴胡适宜疏松肥沃、排水良好的夹沙土或砂壤土,平地应做畦开排水沟,坡地只开排水沟即可。种植密度行距25~30厘米,株距5~7厘米,非种子田及时摘除花蕾可增加药材产量。这次调查中发现大多数药农不懂栽培技术,导致栽植密度过大,有的地方甚至超出适宜密度2倍,栽植过密势必造成根小,药材等级降低,经济效益差;此外,在目前柴胡种子销路不好的情况下,药农不愿费时摘除花蕾,使药材产量和品质不能有效提高,仍然任其开花结实,造成不必要的经济损失。
  2. 桔梗种植。桔梗是深根系植物,适宜向阳、土层深厚的坡地或排水良好的平地;栽植密度行距15~20厘米,株距8~10厘米;桔梗以根为药,当桔梗现蕾后,要及时摘蕾,集中营养物质向根部输送,提高药材产量。调查中发现基地的桔梗密度过大,没有及时摘除花蕾,这将严重影响药材的产量。
  3. 甘草种植。甘草不适宜在降水量较大的三川镇种植,但是在现有情况下,由于没有采取选用倒墒地、甘草上坡、平地做畦,开挖排水沟等技术措施,才加重了病害发生,降低了成活率,造成严重缺苗。
  4. 二花种植。二花属忍冬科半常绿缠绕灌木,以花蕾和藤入药。栾川县引进的品种属鸡爪花,特点是花蕾生于花枝顶端,集中丛生,犹如鸡爪,枝条粗短直立,墩形紧凑适于密植。田间管理特别重要的是修剪整形。剪枝要做到去顶,清脚丛,打内膛,修剪过长枝、枯枝、向下延伸枝,使枝条成丛直立,主干粗壮,分枝疏密均匀,花墩呈伞形,通风透光好,这样修剪后新枝多、花蕾多、产量高。在调查中发现,几个二花基地没有一人懂修剪技术,要么任其自由生长,要么剃个光头,导致枝条丛生,没有主干,内膛大量弱枝,无蕾枝占位不能通风透光;不进行夏剪,二茬花蕾少且无人收摘 ,进一步降低了药材产量。另外,缺乏管理技术,也是导致群众种植二花缺乏信心的一个重要原因。
  
  二、 解决栾川县中药材生产存在问题的对策和建议
  
  1. 充分利用山区优势,发展特色产业。栾川县地处伏牛山腹地,气候凉爽湿润,山坡面积大,素有 “天然药库”之美称,结合目前栾川县天然林保护工程及退耕还林工作,中药材种植要逐步以此为优势大力发展。中药材多数都是二年生或者多年生,退耕还林地兼作中药材有利于保持水土;另外,多数中药材都是耐旱、怕水渍,生长都要求易于排水,坡地一般都具有良好的排水条件;其三退耕还林还可以直接发展木本药材建立药用林。因此,在栾川县应大力发展山萸肉、杜仲、仁用杏、仁用桃、连翘等特色品种。
  2. 应紧紧围绕龙头企业建设,做大、做强一批中药材基地。栾川县有君山制药厂、石庙葛根粉厂、三川弘潭中药材饮片厂等一大批中药材加工龙头企业。围绕龙头企业发展中药材种植,既能保证龙头企业原料供应,又可保证药农种植的药材销路畅通,解决卖难问题。
   葛根粉具有生津止渴滋阴作用,葛根可饮片入药,葛花是解酒上乘之品,葛藤及叶富含粗蛋白,是养牛养羊的上好饲料。围绕葛根粉厂发展葛根生产可作为栾川县农民致富的一个项目。
  弘潭中药材饮片加工厂加工的主要原料是甘草,只要选择倒墒地、陡坡地或在平地做畦,开挖排水沟种植,在三川、冷水、栾川乡等乡镇大面积种植也可以解决该厂生产原料问题。
  君山制药厂主导产品为双黄连、五子延宗丸和健胃消食片 。所需中药材主要是二花、连翘、黄芩、五味子、菟丝子、枸杞子、覆盆子、车前子等,黄芩、二花主要依靠从外地购进原料。黄芩在栾川县已成功种植,但由于经济效益低,群众不愿大面积种植。把黄芩种植从耕地移到退耕还林地,不与粮食争耕地 ,它也是很有发展前途的一种药材;车前子、菟丝子可以利用荒地发展种植;二花除了加强现有基地管理提高经济效益外,可向经济条件差、劳动力富裕的山区村组发展;枸杞可在潭头、秋扒等地的钙质土壤上引种、试种。
   3. 要充分利用县、乡农技推广技术优势带动示范基地、示范户。县农技站要建立必要的试验示范基地,对栾川县生产中药材进行技术研究和推广,重点在种植管理、施肥、病虫草害防治等方面,力争研究有所突破,给栾川县主导产业的中药材品种制定出技术规程,大力推广农业标准化生产技术。同时,县乡农技站还可以利用自身技术优势,联系基地,联系药农带出一批示范户或示范基地。靠示范户或示范基地的示范带动作用,促进全县农业产业化健康发展。
   河南省栾川县农技中心
  杨秀梅 延翠琴 吉海生
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