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无花果（Ficus carica）为桑科（Moraceae）无花果属（Ficus）植物，是人类最早栽培的果树之一（Mordenchai et al．，2006）。无花果不仅具有较高的营养价值，还具有多种医疗效果。另外，还可以加工成保健饮料、酒、茶、果干、果脯、果酱、罐头、果汁等产品，市场供不应求。近年来，无花果与草莓、猕猴桃等同为新开发的第三代水果。另外，无花果树在净化空气和绿化方面也有很好的作用。但目前我国无花果只在新疆、江苏、山东及以南的部分省区有少量种植，而且品种资源较为混乱，给种植者带来较大的经济