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铅在自然界中广泛存在，可以通过多种方式被人体摄入。铅是已知毒性最大、累积性极强的重金属之一，长期蓄积于人体，严重危害神经、造血系统及消化系统，对婴儿的智力和身体发育影响尤其严重。儿童铅吸收率高达42～53％，约为成人的5倍，而排铅能力只有成人的30％。对于成人来说，血铅浓度升高会对心血管系统、中枢神经系统、生殖系统、血液系统和循环系统造成不良影响。因此，血铅的监测非常重要。目前血铅的检测方法主要有四种，即：红细胞原卟啉（EP）的测试法、原子吸收光谱法（AAS）、