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霉菌是真菌的一部分．霉菌毒素是霉菌产生的一种具有广泛化学结构的有毒次级代谢产物．对人和动物具有广泛的毒性。目前已知能产生霉菌毒素的霉菌有150余种，据估计．世界上每年大约有25％的谷物遭受各种霉菌污染。
霉菌毒素对饲料原料的危害以及酵母细胞壁脱霉菌毒素的研究应用
【摘 要】
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霉菌是真菌的一部分．霉菌毒素是霉菌产生的一种具有广泛化学结构的有毒次级代谢产物．对人和动物具有广泛的毒性。目前已知能产生霉菌毒素的霉菌有150余种，据估计．世界上每年大约
【机 构】
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北京中农博雅科技发展有限公司
【出 处】
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饲料广角
【发表日期】
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2011年1期
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