【摘 要】
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猪饲料营养价值的评定,是合理选择饲料原料,配制全价、平衡、适用日粮的基础,也是养猪生产取得效益的关键.饲料中氨基酸的可利用性的测定一直是动物营养学家的重要研究课题.
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猪饲料营养价值的评定,是合理选择饲料原料,配制全价、平衡、适用日粮的基础,也是养猪生产取得效益的关键.饲料中氨基酸的可利用性的测定一直是动物营养学家的重要研究课题.近年来,国内外学者在猪饲料氨基酸生物学效价的评定方法上已取得重要进展,其中采用回-直肠吻合术的回肠末端氨基酸消化率测定法以其准确性、可操作性的优点,被认为是表征猪饲料氨基酸生物学效价的最适宜方法.据此,本研究采用该法评定了高蛋白糙米、普通玉米、普通糙米及普通稻谷的回肠末端氨基酸消化率,比较评价4类谷物类型饲料蛋白质营养价值优劣.
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