【摘 要】
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采用气质色谱法对索氏提取和超声波提取的3个品系沙棘脂肪酸的化学组成及含量进行了分析。结果显示：2种提取方法对脂肪酸的化学组成影响不大,索氏提取不饱和脂肪酸的得率较高,
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采用气质色谱法对索氏提取和超声波提取的3个品系沙棘脂肪酸的化学组成及含量进行了分析。结果显示：2种提取方法对脂肪酸的化学组成影响不大,索氏提取不饱和脂肪酸的得率较高,占总脂肪酸含量70%以上。GC/MS检测结果表明：不同提取方法的3个品系沙棘脂肪酸的化学组成略有差异,其中栽培品系2号和中国沙棘均含有十六烷酸（棕榈酸）、9,12-亚油酸、9-十八碳烯酸（油酸）、（9,12,15）-亚麻酸、十六烯酸5种主要脂肪酸,但栽培品系1号不含有（9,12,15）-亚麻酸。
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