【摘 要】
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清远乌鬃鹅为广东四大名优鹅种之一,属小型肉用品种,原产于清远市北江两岸,是清远劳动人民长期选育而成的具有独特外貌特征和稳定遗传能力的鹅种.因其体型小、皮下脂肪少不利于烹制烧鹅,市场销售量逐步降低,养殖人员为了适应市场需要引入其他鹅的品种进行杂交,导致乌鬃鹅的遗传资源污染严重.本文就清远乌鬃鹅的保种现状、存在问题和开发利用等进行分析,以期为清远乌鬃鹅的保护和利用提供依据.
【机 构】
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清远市动物疫病预防控制中心,广东清远511518;清远市农学会,广东清远524000;清远市农业科技推广服务中心,广东清远 511518;广东海洋大学农学院,广东湛江 524000
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清远乌鬃鹅为广东四大名优鹅种之一,属小型肉用品种,原产于清远市北江两岸,是清远劳动人民长期选育而成的具有独特外貌特征和稳定遗传能力的鹅种.因其体型小、皮下脂肪少不利于烹制烧鹅,市场销售量逐步降低,养殖人员为了适应市场需要引入其他鹅的品种进行杂交,导致乌鬃鹅的遗传资源污染严重.本文就清远乌鬃鹅的保种现状、存在问题和开发利用等进行分析,以期为清远乌鬃鹅的保护和利用提供依据.
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