【摘 要】
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美国一项最新研究显示，吃葡萄干有预防心脏病的作用。 研究人员比较了葡萄干与饼干、油炸薯片和巧克力等零食在预防心脏病方面的作用。研究人员让参试者每天吃3把葡萄干或
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美国一项最新研究显示，吃葡萄干有预防心脏病的作用。 研究人员比较了葡萄干与饼干、油炸薯片和巧克力等零食在预防心脏病方面的作用。研究人员让参试者每天吃3把葡萄干或其他零食。葡萄干富含重要微量元素钾，钾对于调节血压具有重要作用。葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源，这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收，进而起到预防心脏病的作用。
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