【摘 要】
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<正>咸菜篓是一种包装盒,由条编制成,为防止透风撒气,加糊几层土纸,用以盛咸菜。咸菜篓在形制上仿的是油篓。油篓是盛装食用油的道具,因为陶瓷类器皿容易破碎,民间就用条编加
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<正>咸菜篓是一种包装盒,由条编制成,为防止透风撒气,加糊几层土纸,用以盛咸菜。咸菜篓在形制上仿的是油篓。油篓是盛装食用油的道具,因为陶瓷类器皿容易破碎,民间就用条编加糊纸的方式做成油篓,便于搬动和长途运输。咸菜篓的密封不像油篓那么讲究,其上部为防灰尘糊了纸,下部就任其透风撒气,而且篓口开得很大,便于拿取咸菜。如果篓中装的是五香疙瘩咸菜或五香豆腐干,咸菜的香气就会透过条编的缝隙氤氲散出;如果装的是豆腐乳或豆瓣
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