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探讨无梗五加非药用部位抗氧化能力,为综合利用提供依据。采用体外DPPH自由基清除系统测定。无梗五加的果肉及叶粗提物及其相应组分均有不同程度抗氧化活性,其中乙酸乙酯和正丁醇萃取组分的抗氧化活性显著,且叶的抗氧化活性大于果肉。
无梗五加果肉及其叶清除DPPH自由基能力初探
【摘 要】
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探讨无梗五加非药用部位抗氧化能力,为综合利用提供依据。采用体外DPPH自由基清除系统测定。无梗五加的果肉及叶粗提物及其相应组分均有不同程度抗氧化活性,其中乙酸乙酯和正
【机 构】
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中国农业科学院特产研究所,吉林市农业科学院,山东医药技师学院
【出 处】
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特产研究
【发表日期】
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2010年02期
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