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超临界流体萃取技术是一种新的分离技术,广泛应用于食品、医药、化工等领域.本文介绍超临界流体萃取技术在油脂提取、纯化、精炼等方面应用.
超临界流体萃取技术在油脂加工中应用
【摘 要】
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超临界流体萃取技术是一种新的分离技术,广泛应用于食品、医药、化工等领域.本文介绍超临界流体萃取技术在油脂提取、纯化、精炼等方面应用.
【机 构】
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西南农业大学食品科学学院
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2003年2期
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