【摘 要】
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Burro,前身为Augean Robotics,一家为农业提供解决方案的自主公司,宣布已筹集了1090万美元的A轮融资.本轮融资由S2G Ventures和Toyota Ventures领投,F-Prime Capital和Cibus Enterprise Fund以及包括Radicle Growth和ffVC在内的现有投资者也积极加入.
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Burro,前身为Augean Robotics,一家为农业提供解决方案的自主公司,宣布已筹集了1090万美元的A轮融资.本轮融资由S2G Ventures和Toyota Ventures领投,F-Prime Capital和Cibus Enterprise Fund以及包括Radicle Growth和ffVC在内的现有投资者也积极加入.
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样品前处理是元素检验中的关键步骤,直接影响分析结果的精密度和准确度.为了满足对各种元素的检测要求,采用微波消解法,使用电感耦合等离子体-质谱(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)仪的碰撞反应模式,测定乳粉中的多元素含量,考察样品前处理中不同赶酸时间、不同称样量和不同赶酸剩余量对检测结果的影响.结果表明:赶酸温度160℃、赶酸时间97.5 min、称样量0.2500 g、赶酸剩余量1.0 mL时的检测结果明显优于仅赶走酸雾的处理结果,该前处
超高压均质作为一种新兴的加工方式,与传统热处理和静态超高压相比,动态超高压处理具有可连续化、经济及热负荷低等诸多优点.随着压力的提高,高压均质带来的剪切、湍流和空化现象急剧增加,产品在处理过程中的温度瞬间增加,这为牛乳的杀菌和灭酶提供了新的途径.本文总结超高压均质在牛乳微生物和酶中的应用研究,现有的研究表明超高压均质对芽孢菌以外的微生物具有比较明显的杀灭效果,且与进样温度和压力相关.同时在超高压均质过程影响灭酶的因素中,温度相较于压力对酶活力的影响更大.
后生元是近年来出现的一种干预肠道生态系统的新手段.后生元是指由活细菌分泌或细菌裂解后释放的可溶性因子(产物或代谢副产物),如酶、肽、磷壁酸、肽聚糖衍生的多肽、多糖、细胞表面蛋白和有机酸等可调控宿主健康的小分子.尽管目前国际益生菌和益生元科学协会尚未发表关于后生元的共识,但作为与益生菌密切相关的概念依旧引起了人们的关注.本文简要阐明后生元的分类及制备方法,探讨后生元作为乳制品功能性成分的应用优势及潜在应用价值.
婴儿大脑的快速发育对膳食中营养物质的供应有极高需求,尤其是早产儿.唾液酸是脑神经节苷脂和修饰神经细胞黏附分子的聚唾液酸链的重要成分.人乳唾液酸含量较高,主要形式为N-乙酰神经氨酸.相比之下,婴儿配方乳粉中含有低水平的唾液酸,包括N-乙酰神经氨酸和N-羟乙酰神经氨酸,N-羟乙酰神经氨酸与一些人类炎症性疾病有关.本文综述唾液酸在人乳、牛乳及婴幼儿配方乳中的分布、纯N-乙酰神经氨酸唾液酸的来源以及唾液酸对婴幼儿健康影响的研究进展,为缩小配方乳与婴幼儿营养需求的差异提供科学依据.
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对采自广东省的2份小磨菇属Micropsalliota标本进行鉴定,采用形态鉴定和ITS序列比对相结合的方法,最终将这2份标本鉴定为二瓣小蘑菇(Micropsalliota bifida R.L.Zhao,Desjardin,Soytong&K.D.Hyde)和亚白小蘑菇(Micropsalliota subalba Heinem.&Little Flower),前者的模式产地在泰国,后者在印度,二者在我国均为首次发现.二瓣小蘑菇主要的识别特征为子实体小型,菌盖成熟后纯白色;菌褶离生,不等长,密,幼时白色
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菠萝蜜在我国海南、广东、广西、云南、福建和台湾等地大量栽种,其果实营养丰富,含有糖类化合物、蛋白质、氨基酸、多酚、脂肪酸、维生素、矿物质等多种营养成分.其中,菠萝蜜多糖是一类由鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖和半乳糖醛酸组成、分子量约为1668 kDa的生物大分子;具有促进小鼠脾淋巴细胞增殖、提高免疫细胞抗氧化活性及诱导细胞因子TNF-α、IFN-γ和IL-1β分泌等生物活性;可被人体肠道菌群酵解利用,产生丰富的SCFAs等代谢产物,有益于人体肠道健康.然而,有关菠萝蜜多糖的肠道代谢鲜有报道,本文旨