合理膳食是保证健康的基础.2016年全球疾病负担研究结果显示,饮食因素导致的疾病负担占到15.9％,已成为影响人群健康的重要危险因素.2019年,我国推出“合理膳食行动”,倡导我们人人要学习中国居民膳食科学知识,使用中国居民平衡膳食宝塔、平衡膳食餐盘等支持性工具,根据个人特点合理搭配食物.每天的膳食包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物,平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上.不能生吃的食材要做熟后食用;生吃蔬菜水果等食品要洗净.生、熟食品要分开存放和加工.日常用餐时宜细嚼慢咽,保持心情平和,食不过量,但也要注意避免因过度节食影响必要营养素摄入.少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品,少吃高盐和油炸食品,控制添加糖的摄入量.足量饮水,成年人一般每天7～8杯(1500～1700毫升),提倡饮用白开水或茶水,少喝含糖饮料;儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒.