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【摘要】随着经济全球化的发展，国家鼓励引进外国优质教育资源的中外合作办学，鼓励在高等教育、职业教育领域开展中外合作办学，旨在培养具有国际视野的专业技术人才，然而中外合作办学项目对学生的英语综合能力有着较高的要求。本文结合中外合作办学的实际案例，探析了中外合作项目英语教学的教学模式、教学过程和评价体系。
【关键词】中外合作办学 英语能力 教学模式
五年制高职是我国高等教育的重要组成该部分，即面向应届初中毕业生，学制五年，毕业后取得国家承认的、普通高等学校统招的大学专科文凭。五年制高职和普通的中等职业或者高等职业教育相比，其明显优势在于，专业设置接近社会发展需求，能够适应市场经济的需要，培养各行各业需要的技术应用型人才，因此毕业生的动手能力普遍强于本科生，文化素养优于中专生，就业形势较好。
随着苏州对外开放的不断深化，职业学校从培养具有国际化视野的高素质技术技能型人才着力，不断助推区域经济的发展。早在2014年，我校就开始与澳大利亚蓝山国际酒店管理学院合作办学、共同育人，開设国际酒店管理专业，全英文小班授课。十多年来，学校始终坚持国际化办学道路，以培养发展型、复合型、创新型的高素质高技能人才为己任，从师生的出国研修，到引进国外院校课程体系开展合作办学，再到自编特色教材、创新传统文化课程吸引海外学生前来研读，始终重视创新人才培养模式，不断提升人才培养质量，为学生就业和个人职业发展搭建了平台。
在中外合作办学项目的运行中，英语教学起着至关重要的作用。中外合作办学的课程教学中往往采用与国外教育一致的授课模式，采用全英文教学，使用国外原版的教材，因此在进入合作办学项目前，学生的英语能力学习和提高都是至关重要的。特别是从2014年起，我校与澳洲的中外合作办学引入了副学士学位，这对学生的英语能力有了更高的要求，也对进入全英文合作班之前的学生英语教学提出了更高的要求。
英语能力作为合作办学的基础，既是学生学习的内容，又是学生学习专业知识和专业技能的必备工具。在英语的教学过程中，教师的教学既要符合高职英语教学的基本目的，又要针对学生基础薄弱、能力要求高的特点，采取适合学生实际水平的、有利于学生英语综合应用能力提高的教学模式和方法。结合我校中澳合作项目酒店管理专业前三年学生英语学习的实践经验，本文从教学模式、教学过程和教学评价三个方面做简要阐述，并提出相应建议。
一、构建适合学生学习的教学模式
在教学过程中，如果还是一味沿用传统的，以教师为中心、单纯传授语言知识、语法讲解为主的单一方法，虽然学生能学到不少语言知识，但是在合作办学的全英文授课阶段，会因为缺少实际操练，很难用英语去完成其他专业学习任务，如用英语做小组汇报PPT、用英语完成专业学术报告等等。因此，我们必须正确认识中外合作办学英语教学的人才培养目标，顺应学生的学习模式。中外合作办学的英语教学的目的，首先应该符合高职英语教学的基本目的，即“培养学生实际运用语言的能力为目标，突出教学内容的实用性和针对性”。同时，为了提高教学效果，在学生英语学习的输入和输出各个环节应创造情景条件，充分调动学生学习的积极性。此外，区别与普通高中的英语教学，职业教育的英语学习还应服务于具体专业的培养目标。学生想要在之后的合作办学中顺利的接受全英文专业学习，必须在优先的时间多学英语。因此，我校的酒店管理专业学生在前三年的英语课程中，除了常规的英语综合教学，按年级分别增设外教口语、英语阅读、酒店英语等与学生专业相关的、能提高学生综合实践能力的英语课程。通过每周增加的英语课程门数和课时，给学生创造更多的接触英语的机会，只有外语熟练才能更有利于今后的全英文专业课程的学习。
二、进一步优化英语课堂教学过程
五年制高职学生与普通高校的学生相比仍然存在很大的差异。许多学生文化基础课差，学习习惯不好，英语更差；学生的学习目的不明确，自控力差，没有良好的学习习惯，缺乏文化素养、性格易冲动等特点，这些都给英语课堂上教师的正常授课和课堂管理带来很大难度。为了保证教学效果，教师在备课时应做好学生学情分析，紧扣教学制定长期的教学目标，做好教学内容、教学方法和课堂设计等相关准备工作。在实际的教学过程中，教师的引导和组织非常重要，应注重与学生的沟通，创造宽松、和谐的教学氛围将有利于英语语言知识的学习和掌握。为了激发学生英语学习的兴趣和热情，提高英语学习的主动性，更好地引导学生进入后两年的全英文教学环境，我校酒店管理专业的英语教研组在英语教学方面采取了一系列的跟进措施。每学期，针对各年级的英语学习情况，制定统一的英语教学计划，针对英语学习的听、说、读、写四个方面，按年级制定不同的教学目标和具体的实施细则，包括词汇、语法、阅读量、写作技巧等等。在课堂教学中，教师们鼓励学生大胆说，学会用英语去思考、去表达，通过一系列的英语课堂活动和班级PK赛等英语课外活动提高学生的英语运用能力，培养学生的英语交际能力。
三、建立英语教学的评价体系
教学评价是教学过程的重要部分，英语教学的评价应该根据课程标准的目标和要求，对英语教学的全过程和结果进行有效监控，这将有利于学生在英语学习过程中不断体验进步，建立学习的信心，促进学生英语综合能力的提高。同时，有效的教学评价将使教师获得及时的英语教学反馈，对教学方法进行反思和调整，不断提高教育教学水平。中外合作办学一般注重对学生在英语的听、说、读、写四方面的综合训练，而且对学生的英语都有一定的等级考试要求。针对这一特点，我校酒店管理专业的英语教研组制定了相对合理的教学评价体系。每个班级都建立了学生英语学习档案，对学生的入校英语成绩、日常英语表现、期中期末检测等做好跟踪反馈。各年级定期开展英语月考，并坚持教考分离，由第三方出卷，统一批改；对于每次月考的成绩做好质量分析，并及时提出改进措施；每学期增设1-2次的外教英语口试，检验学生英语口语的实际会话能力。英语教学评价体系的建立，对教师教学、学生学习都起到了良好的引导作用、产生了积极影响。
中外合作办学通过对国外优秀教育资源的引进，为高职高专的学生提供了有保障的高质量的高等教育。英语教学是中外合作办学的基础，学生英语语言能力的高低也在很大程度上决定了学生对中外合作办学项目引进的国外教学资源的消化和吸收情况，直接影响学生在专业课学习过程中对国外教学资源的理解和掌握。因此，高职院校中外合作办学的英语教学，必须顺应时代发展的步伐，改变传统的教学模式，更新教学观念，调动学生学习的积极性和主动性，着力于提高学生的英语综合能力，才能真正实现中外合作办学的教学目标，培养出具有国际化视野的高素质复合型人才。
参考文献：
[1]林金辉.中外合作办学与国际化人才培养[M].厦门大学出版社，2015.03.
[2]王晓明，孟春国.中外合作办学英语课程现状调差与分析[J].金陵科技学院学报（社会科学版），2009（01）.
[3]喻晓琴.关于我国高等教育开展中外合作办学的几点思考[J].当代教育论坛，2005（12）.
[4]樊敏.关于开展国际合作办学的一点思考[J].咸宁学院学报，2003（23）.
[5]文秋芳.英语学习者动机、观念、策略的变化规律特点[J].外语教学与研究，2001（1）.
作者简介：任文莺（1981.2-），女，汉族，江苏苏州人，硕士，讲师，研究方向：英语教学，中外合作办学。
【关键词】中外合作办学 英语能力 教学模式
五年制高职是我国高等教育的重要组成该部分，即面向应届初中毕业生，学制五年，毕业后取得国家承认的、普通高等学校统招的大学专科文凭。五年制高职和普通的中等职业或者高等职业教育相比，其明显优势在于，专业设置接近社会发展需求，能够适应市场经济的需要，培养各行各业需要的技术应用型人才，因此毕业生的动手能力普遍强于本科生，文化素养优于中专生，就业形势较好。
随着苏州对外开放的不断深化，职业学校从培养具有国际化视野的高素质技术技能型人才着力，不断助推区域经济的发展。早在2014年，我校就开始与澳大利亚蓝山国际酒店管理学院合作办学、共同育人，開设国际酒店管理专业，全英文小班授课。十多年来，学校始终坚持国际化办学道路，以培养发展型、复合型、创新型的高素质高技能人才为己任，从师生的出国研修，到引进国外院校课程体系开展合作办学，再到自编特色教材、创新传统文化课程吸引海外学生前来研读，始终重视创新人才培养模式，不断提升人才培养质量，为学生就业和个人职业发展搭建了平台。
在中外合作办学项目的运行中，英语教学起着至关重要的作用。中外合作办学的课程教学中往往采用与国外教育一致的授课模式，采用全英文教学，使用国外原版的教材，因此在进入合作办学项目前，学生的英语能力学习和提高都是至关重要的。特别是从2014年起，我校与澳洲的中外合作办学引入了副学士学位，这对学生的英语能力有了更高的要求，也对进入全英文合作班之前的学生英语教学提出了更高的要求。
英语能力作为合作办学的基础，既是学生学习的内容，又是学生学习专业知识和专业技能的必备工具。在英语的教学过程中，教师的教学既要符合高职英语教学的基本目的，又要针对学生基础薄弱、能力要求高的特点，采取适合学生实际水平的、有利于学生英语综合应用能力提高的教学模式和方法。结合我校中澳合作项目酒店管理专业前三年学生英语学习的实践经验，本文从教学模式、教学过程和教学评价三个方面做简要阐述，并提出相应建议。
一、构建适合学生学习的教学模式
在教学过程中，如果还是一味沿用传统的，以教师为中心、单纯传授语言知识、语法讲解为主的单一方法，虽然学生能学到不少语言知识，但是在合作办学的全英文授课阶段，会因为缺少实际操练，很难用英语去完成其他专业学习任务，如用英语做小组汇报PPT、用英语完成专业学术报告等等。因此，我们必须正确认识中外合作办学英语教学的人才培养目标，顺应学生的学习模式。中外合作办学的英语教学的目的，首先应该符合高职英语教学的基本目的，即“培养学生实际运用语言的能力为目标，突出教学内容的实用性和针对性”。同时，为了提高教学效果，在学生英语学习的输入和输出各个环节应创造情景条件，充分调动学生学习的积极性。此外，区别与普通高中的英语教学，职业教育的英语学习还应服务于具体专业的培养目标。学生想要在之后的合作办学中顺利的接受全英文专业学习，必须在优先的时间多学英语。因此，我校的酒店管理专业学生在前三年的英语课程中，除了常规的英语综合教学，按年级分别增设外教口语、英语阅读、酒店英语等与学生专业相关的、能提高学生综合实践能力的英语课程。通过每周增加的英语课程门数和课时，给学生创造更多的接触英语的机会，只有外语熟练才能更有利于今后的全英文专业课程的学习。
二、进一步优化英语课堂教学过程
五年制高职学生与普通高校的学生相比仍然存在很大的差异。许多学生文化基础课差，学习习惯不好，英语更差；学生的学习目的不明确，自控力差，没有良好的学习习惯，缺乏文化素养、性格易冲动等特点，这些都给英语课堂上教师的正常授课和课堂管理带来很大难度。为了保证教学效果，教师在备课时应做好学生学情分析，紧扣教学制定长期的教学目标，做好教学内容、教学方法和课堂设计等相关准备工作。在实际的教学过程中，教师的引导和组织非常重要，应注重与学生的沟通，创造宽松、和谐的教学氛围将有利于英语语言知识的学习和掌握。为了激发学生英语学习的兴趣和热情，提高英语学习的主动性，更好地引导学生进入后两年的全英文教学环境，我校酒店管理专业的英语教研组在英语教学方面采取了一系列的跟进措施。每学期，针对各年级的英语学习情况，制定统一的英语教学计划，针对英语学习的听、说、读、写四个方面，按年级制定不同的教学目标和具体的实施细则，包括词汇、语法、阅读量、写作技巧等等。在课堂教学中，教师们鼓励学生大胆说，学会用英语去思考、去表达，通过一系列的英语课堂活动和班级PK赛等英语课外活动提高学生的英语运用能力，培养学生的英语交际能力。
三、建立英语教学的评价体系
教学评价是教学过程的重要部分，英语教学的评价应该根据课程标准的目标和要求，对英语教学的全过程和结果进行有效监控，这将有利于学生在英语学习过程中不断体验进步，建立学习的信心，促进学生英语综合能力的提高。同时，有效的教学评价将使教师获得及时的英语教学反馈，对教学方法进行反思和调整，不断提高教育教学水平。中外合作办学一般注重对学生在英语的听、说、读、写四方面的综合训练，而且对学生的英语都有一定的等级考试要求。针对这一特点，我校酒店管理专业的英语教研组制定了相对合理的教学评价体系。每个班级都建立了学生英语学习档案，对学生的入校英语成绩、日常英语表现、期中期末检测等做好跟踪反馈。各年级定期开展英语月考，并坚持教考分离，由第三方出卷，统一批改；对于每次月考的成绩做好质量分析，并及时提出改进措施；每学期增设1-2次的外教英语口试，检验学生英语口语的实际会话能力。英语教学评价体系的建立，对教师教学、学生学习都起到了良好的引导作用、产生了积极影响。
中外合作办学通过对国外优秀教育资源的引进，为高职高专的学生提供了有保障的高质量的高等教育。英语教学是中外合作办学的基础，学生英语语言能力的高低也在很大程度上决定了学生对中外合作办学项目引进的国外教学资源的消化和吸收情况，直接影响学生在专业课学习过程中对国外教学资源的理解和掌握。因此，高职院校中外合作办学的英语教学，必须顺应时代发展的步伐，改变传统的教学模式，更新教学观念，调动学生学习的积极性和主动性，着力于提高学生的英语综合能力，才能真正实现中外合作办学的教学目标，培养出具有国际化视野的高素质复合型人才。
参考文献：
[1]林金辉.中外合作办学与国际化人才培养[M].厦门大学出版社，2015.03.
[2]王晓明，孟春国.中外合作办学英语课程现状调差与分析[J].金陵科技学院学报（社会科学版），2009（01）.
[3]喻晓琴.关于我国高等教育开展中外合作办学的几点思考[J].当代教育论坛，2005（12）.
[4]樊敏.关于开展国际合作办学的一点思考[J].咸宁学院学报，2003（23）.
[5]文秋芳.英语学习者动机、观念、策略的变化规律特点[J].外语教学与研究，2001（1）.
作者简介：任文莺（1981.2-），女，汉族，江苏苏州人，硕士，讲师，研究方向：英语教学，中外合作办学。