【摘 要】
：
大黄鱼是我国主要的近海经济鱼类,近年来,随着大黄鱼育种和养殖技术的快速发展,大黄鱼的养殖产量逐年增加,成为我国海水网箱单一品种养殖产量最高的鱼种之一。本文综述了大黄
【机 构】
：
中国水产科学研究院南海水产研究所,上海海洋大学食品学院
【基金项目】
：
现代农业产业技术体系专项资金资助(CARS-47);国家自然科学基金面上项目(31571869)
论文部分内容阅读
大黄鱼是我国主要的近海经济鱼类,近年来,随着大黄鱼育种和养殖技术的快速发展,大黄鱼的养殖产量逐年增加,成为我国海水网箱单一品种养殖产量最高的鱼种之一。本文综述了大黄鱼的保鲜技术(包括传统冷藏、生物保鲜剂结合冷藏保鲜、辐照结合冷藏保鲜、冰温气调保鲜、微冻保鲜、冷冻保鲜等技术)、超高压处理技术、大黄鱼加工技术(包括即食休闲食品加工、腌制、干制加工、熏制、糟制、加工副产物的高值化利用等技术)的研发和应用现状,并针对存在的问题,结合产业和市场需求,提出大黄鱼今后在保鲜和精深加工方面的发展方向。
其他文献
高级教师作为学校教学骨干,具有教学技能掌握娴熟和教学风格开始形成之特点,也面临着自主发展动机薄弱、职业倦怠倾向较高、课堂教学安于现状、缺乏相应培训支持等困境。面对
在小学语文阅读教学过程中，我们会发现这样一种现象：让学生朗读一段新接触的文字或一篇课文时，有些学生就无法把课文读通、读顺，甚至一句话读了好几遍还不明白意思，无法展开联想和
【摘 要】兴趣是学生发展思维的巨大推动力，有兴趣的学习不仅能使人积极思考，而且会达到废寝忘食、欲罢不能的地步。《课程标准》指出，教学是师生交往、积极互动、共同发展的过程。教师要创设能引导学生主动参与的教育环境，提高其学习兴趣，促使学生主动地、富有个性地参与学习。 【关键词】小学 数学教学 兴趣 可以说，浓厚的兴趣能够激励学生积极的探索，敏锐的观察，牢固的记忆和丰富的想象。也能够促使学生
平时,大家用洗洁精洗碗或者用肥皂洗手、用洗衣液洗衣服时,会发现水面上铺满了一层泡泡。可是同学们见过在水面下的泡泡吗?今天,小编就带领同学们通过实验,领路一下水面下的
语文学科作为博大精深与内容丰富的学科,其担任着体会中华文化,深种传统精神的责任。语文教育的有序执行不但需要依托课堂教育完成,更依靠丰富的语文教育资源。本文通过分析
<正>虽然合法合规的确要付出成本,但合规与违规,到底谁是'小聪明'谁是'大智慧',值得企业在网络安全法合规投入的决策过程中深入思考。2016年11月7日,网络安
网络技术目前已经渗透到了人们生活、工作的方方面面,人们的工作方式、娱乐方式发生了极大的改变。随着互联网、有线电视的不断发展,有线电视逐渐实现了"三网"融合,诸多生产
电影《逍遥法外》是一部由史蒂芬·斯皮尔伯格导演、莱昂纳多·迪卡普里奥和汤姆·汉克斯领衔主演的,由真实故事改编而来的犯罪片。影片节奏明快,在叙事结构上十
目的探讨在老年精神病患者中应用心理危机干预的临床效果。方法于2018年11月~2019年11月从我院精神科择取42例老年精神病患者,按照数字随机法将其分成对照组(21例)和研究组(2
目的研究与分析脑出血护理中优质护理的临床效果。方法本次研究的时间为2017年12月~2018年12月,本次研究的研究对象为患有脑出血疾病的88例患者(我院神经内科),随后根据患者