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纪录片是特殊的叙事艺术形式，其叙事理论的架构不能简单粗暴地套用或移植一般叙事理论原理，纪录片应遵循其传播过程中的客观规律与其特殊的叙事结构理论体系。本文以叙事学为理论背景，以纪录片《舌尖2：脚步》一片为例，关照叙事过程的各微观环节与要素，从故事寄叙述客体入手，来分析其微观构成及其叙事特征。遵循纪录片的这一叙事特性，笔者将从话语这一宏观角度的叙述客体出发，来分析纪录片宏观架构下的微观构成。