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目的:比较锁阳粗多酚和粗多糖的抗氧化活性,为锁阳入药提供依据。方法:100g锁阳粉末提取粗多酚和粗多糖。采用超声波辅助乙醇法提取粗多酚,依次用石油醚、三氯甲烷、醋酸乙酯和正丁醇进行萃取。同时用水提醇沉法提取粗多糖。用DPPH·法和ABTS+法进行锁阳粗多酚和粗多糖的抗氧化活性检测。结果:多酚粗提物中的总酚含量达到了922.9mgGAE·g-1(没食子酸当量),而多糖粗提物中的多糖含量为366.6mg·g-1(葡萄糖当量)。DPPH·法检测锁阳粗多酚和粗多糖的IC50值分别为79.3μg·mL-1和145.6μg·mL-1。经ABTS+法检测,二者的TEAC值分别为2.12mmol·g-1和0.69mmol·g-1。结论:锁阳粗多酚的抗氧化活性远高于锁阳粗多糖。