论文部分内容阅读
近年来，随着人们消费水平的提高，鸡蛋中胆固醇、多不饱和脂肪酸（PUFA）的含量以及蛋黄颜色的深浅已成为衡量蛋品质的重要指标，直接影响着市场的需求。研究发现，通过营养代谢调控手段，能改善蛋品质，生产出胆固醇含量低、PUFA含量高的鸡蛋。现将影响鸡蛋胆固醇含量的因素报道如下。
营养成分对鸡蛋胆固醇含量的影响
【摘 要】
：
近年来，随着人们消费水平的提高，鸡蛋中胆固醇、多不饱和脂肪酸（PUFA）的含量以及蛋黄颜色的深浅已成为衡量蛋品质的重要指标，直接影响着市场的需求。研究发现，通过营养代谢调控手段
【机 构】
：
河南科技大学动物科技学院,中国农业大学动物科学技术学院,西北农林科技大学动物科技学院
【出 处】
：
黑龙江畜牧兽医
【发表日期】
：
2006年7期
其他文献
骨筋膜间室综合征是指骨和筋膜封闭的区域内组织压升高,使其循环和功能遭受损害而产生的综合病征。它造成的后果是极为严重的。如不能早期发现,早期治疗,必将丧失肢体功能,甚
上周石油输出国组织(欧佩克)的日内瓦会议没有取得任何成功,油价突然从每桶27美元跌至15美元以下,给所有石油进口国带来巨大的经济利益。不过,由于沙特阿拉伯决定停止维持高
腰椎间盘脱出症,是临床的常见病、多发病之一,我科从1992年至1996年2月,先后共收治143例,取得了满意效果,予以报道。 一、临床资料: 1、发病起因:在本文143例中,百分之九十以
随着经济建设的发展,人民生活水平的日益提高,食品安全、绿色消费成为公众的热门话题和焦点.下面就实施安全饲养生产谈几点看法,供同行参考.
随着养禽业的发展，脂肪肝综合征（FLS）已成为一种多发病和常见病，给养禽业造成了巨大的经济损失。蛋鸡脂肪肝综合征在发病机理、血液生化指标检测以及药物防治等方面已有许多研究
奶牛的生产性能与奶牛的经济价值成正比,要想提高奶牛的经济效益就必须提高奶牛的生产性能,我国加入WTO后,提高奶牛的生产性能显得十分重要和迫切,奶牛生产性能的提高有利于
蛋氨酸螯合锌是第三代微量元素添加剂，它克服了一代、二代产品吸湿性强、易结块、营养物质间存在化学颉颃作用、降低生物学效价等缺点，具有稳定的化学性能和较高的生物学效价，适
辽宁绒山羊属绒肉兼用型品种，因产绒量高、适应性强、遗传性能稳定、改良各地土种山羊效果显著，而在国内外享有盛誉。近10年来随着山羊绒在国际市场上畅销，绒山羊研究成为热点。
犊牛下痢是由多种原因造成的,但饲养管理不善、牛舍建筑设计不合理、寒冷多变的气候等是引起本病多发的主要原因.也就是说,良好的饲养环境和科学的饲养管理是防止发病、减少