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蛋氨酸螯合锌是第三代微量元素添加剂，它克服了一代、二代产品吸湿性强、易结块、营养物质间存在化学颉颃作用、降低生物学效价等缺点，具有稳定的化学性能和较高的生物学效价，适口性好，有助于吸收利用，还具有杀菌作用。试验以绿头野鸭雏为材料，在其日粮中添加不同剂量的蛋氨酸螯合锌，以添加等锌水平的硫酸锌作对照，观测蛋氨酸螯合锌对绿头野鸭免疫器官及血液指标的影响，以便扩大氨基酸微量元素螯合物在特种经济禽类上的应用。