定量比较国产菜粕、印度菜粕、加拿大菜粕和冷生榨菜饼对草鱼生长和生理的影响,4种饼粕在等氮等能条件下分别设计为23%和34.5%2个添加水平(同种饼粕等氮和等油脂),配制成8种实用性试验膨化饲料,在室内水泥池网箱中养殖均质量为(39.4±2.9)g的草鱼60 d。试验结果表明:1)4种菜籽饼粕试验饲料养殖草鱼每天的特定生长率(SGR)为1.56%~2%,饲料系数(FCR)为1.39~1.72,国菜I组与加菜I组的生长速度显著高于其他试验组。2)饼粕添加水平从23%增加到34.5%时,国菜组、加菜组和生饼组的生长速度均显著降低且FCR增加,但印菜组的生长速度和FCR无显著影响。3)不同菜籽饼粕及不同添加水平对草鱼血清的谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)、葡萄糖(GLU)、胆固醇(CHO)、三酰甘油(TG)和总蛋白(TP)等生化指标均无显著影响。结果表明:国产菜粕、印度菜粕、加拿大菜粕和冷生榨菜饼均可以用于草鱼饲料中;除了印度菜粕在膨化饲料中用量可达34.5%外,其他用量为23%较好。