肉鸡血浆激素含量在决定屠体性状中的作用

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以AA肉用型鸡为材料进行血浆激素与屠体性状之间的通径分析表明,7周龄血浆生长激素(GH),3,5周龄血浆睾酮含量,5,7周龄肾上腺皮质醇和8周龄三碘甲腺原氨酸(T3)等含量在决定屠体性状上具有重要的作用,有可能作为活体预测肉用型鸡屠宰特性的有效参数和综合选择指标评价屠体品质的重要依据。
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