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【关键词】洗碗机；市场现状；发展前景
1 绪论
洗碗机的发明曾被誉为继洗衣机后第二个解放人类双手的伟大发明。洗碗机最有意义的任务不仅仅是简单的去除杯碟碗盏上的油污，相比较人工手洗，去污、清洗、消毒、烘干这样专业化的流程要比人工做的更加细致。所以，使用洗碗机的人们对于一般情况下的碗筷清洁会习惯性的使用洗碗机，但是一些精致的玻璃或者是水晶器皿，人们还是更倾向于手工洗涤。这一点也说明了近现代洗碗机技术发展的不完善性。
2 洗碗机的近现代市场状况
国外这项技术从1850年开始研究，距今已经有了非常成熟的技术和市场发展。2010相关调查数据显示，欧美国家的洗碗机普及率已然达到了54%，美国家庭的普及率则是在十年前就超过了半数家庭在使用洗碗机。在国际上，西门子等老牌工业家电生产厂商也占据了现有市场的大部分份额。
中国的洗碗机产业发展于20世纪80年代末期，可以说比国外的发展整整晚了一个世纪之久。国内当时的知名品牌有万家乐、水仙、京美等等。但是因为当时的技术成本和生产成本都在一个较高的水准上，对于那个年代中国人的消费水准，售价高达1000元的洗碗机无论是厂商的大批量生产还是市场中的消费者的购买力，都是无法承担的一个数字。这样的情况便导致了一个刚起步的行业直接进入了停滞状态。
直到1995年，中国的大方向政策的改革起到了实际性作用，普通群众的生活开始逐渐富裕起来，停滞了近十年之久的洗碗机行业踏入了新征程。小天鹅、海尔、美的，这些在今日仍居于家电市场的一线品牌就是从那个时候开始进入了洗碗机行业。这些厂家为了少走弯路，纷纷选择了从国外引进最新技术，加之国内一批技术人员的开发能力，缩短了整套产品的研究周期，在一定程度上减轻了产品的生产成本，让产品可以更容易被大众所接受，洗碗机这才真正的在中国消费者的观念中慢慢普及开来。
如今距离刚起步的那个年代又过去了二十年，中国的消费市场随着人们物质生活的需求而不断的提高。国外众多家电大品牌也纷纷将注意力集中到中国市场，希望从中获取更大的利润与发展空间。因为关税和生产运输成本的缘故，在售价上比国产品牌高出近一倍的价格。在市场中，国产货还是占据了大部分的市场份额。但当洗碗机行业和其他家电行业比较时，销售量仍相差甚远。
3 洗碗机市场的制约因素
经历了几十年的发展，洗碗机行业并没有同类冰洗行业发展的迅速和发展的普及度，制约其发展的因素主要有以下几点：
3.1 消费者对于洗碗机缺乏基本认识
据相关调查的数据显示，即便在各大卖场中询问正在选购家用电器的消费者，90%以上的消费者都认为洗碗机对于家庭生活中并没有必要性，更有半数的消费者对于洗碗机的功能，性质和作用一无所知，真正有购买需求的人达不到5%。在调查中，还有一部分消费者认为洗碗机是外国人发明出来的，所以它更适宜清洗西式餐具而非中式餐具。消费者对于产品本身的抵触便是洗碗机行业发展迟缓的关键问题之一。
3.2 受居住条件限制
在中国的常规家庭住房中，封闭式的厨房和中国人对于厨卫空间的面积需求偏小，都导致了洗碗机这样的大件家电无处安装。而现在市面上的洗碗机多以柜机、内嵌式洗碗机等形式出现，对于空间和水路电路都有着极高的要求。
3.3 品牌推广能力不足
直至今日，我们在所有广告媒体都很少看到洗碗机产品的推广，这样也导致上文中所提到的消费者对于洗碗机的认知缺乏。即便洗碗机在中国市场已经发展了几十年之久，但对于大多数的消费者来说，缺乏推廣的洗碗机对于他们来说仍是一个新鲜事物。反之，因为洗碗机发展的不景气，大的家电生产厂家也不愿意投入更高的费用去做相关推广，如此恶性循环。
3.4 相关产品挤压原本不足的市场份额
在一些餐厅和酒店这样的公共场所，因为大批量的碗筷需要清洗消毒，反而对于洗碗机的使用率要比家用使用率高。但是，相对于洗碗机来说，消毒柜、除菌柜在公共场所的使用挤压了洗碗机的市场。洗碗机的市场被消毒柜市场抢占了先机也间接的导致了洗碗机市场的不良发展。
3.5 配套产业没有对应发展
虽然自主研发的洗碗机产品越来越多，但是在关键的零部件上，中国仍依赖进口的技术和产品。由于国内外发展水平的差异，加之关税与运输费用导致了国产产品虽说比纯进口产品要廉价，但总体价位仍居高不下。出口贸易方面，也无法存在竞争优势。在售后服务上，国内除个别大厂家外，都很难建立起完善的售后团队。后期维护修理问题的不到位也打击了消费者的购买欲望。
3.6 技术工艺和品质上都有待提高
与国外相比，中国发展时间尚短，对于相关技术的研究还无法完全脱离国外的技术支持，多数科研团队也无法做到真正的自主研发。此外，从业人员的专业程度不够，也导致了产品的品质未能达到市场要求，所以行业发展缓慢。
4 结论与展望
衣食住行占据了人们生命中最长的时间，所以和食宿相挂钩的洗碗机产业必将有发展的空间与前景。虽然因为各种原因面临着消费者的质疑和技术层面上的压制，但就像洗衣机在中国发展的历程一样，每个行业的发展必须要接受市场的初期阶段。这是消费者对于产品的选择，也是市场的一个优胜劣汰的过程。相信在改革技术并加大推广的前提下，洗碗机市场依旧可以像其他家电一样，在人们的日常生活中占据一席之地。
参考文献
[1] 叶利超.水流式洗碗机的结构设计及系统优化[M].武汉理工大学，2012（04）
[2] 屏文.家务劳动的得力助手―洗碗机[J].家用电器，2007（02）.
（作者单位：沈阳化工大学）
1 绪论
洗碗机的发明曾被誉为继洗衣机后第二个解放人类双手的伟大发明。洗碗机最有意义的任务不仅仅是简单的去除杯碟碗盏上的油污，相比较人工手洗，去污、清洗、消毒、烘干这样专业化的流程要比人工做的更加细致。所以，使用洗碗机的人们对于一般情况下的碗筷清洁会习惯性的使用洗碗机，但是一些精致的玻璃或者是水晶器皿，人们还是更倾向于手工洗涤。这一点也说明了近现代洗碗机技术发展的不完善性。
2 洗碗机的近现代市场状况
国外这项技术从1850年开始研究，距今已经有了非常成熟的技术和市场发展。2010相关调查数据显示，欧美国家的洗碗机普及率已然达到了54%，美国家庭的普及率则是在十年前就超过了半数家庭在使用洗碗机。在国际上，西门子等老牌工业家电生产厂商也占据了现有市场的大部分份额。
中国的洗碗机产业发展于20世纪80年代末期，可以说比国外的发展整整晚了一个世纪之久。国内当时的知名品牌有万家乐、水仙、京美等等。但是因为当时的技术成本和生产成本都在一个较高的水准上，对于那个年代中国人的消费水准，售价高达1000元的洗碗机无论是厂商的大批量生产还是市场中的消费者的购买力，都是无法承担的一个数字。这样的情况便导致了一个刚起步的行业直接进入了停滞状态。
直到1995年，中国的大方向政策的改革起到了实际性作用，普通群众的生活开始逐渐富裕起来，停滞了近十年之久的洗碗机行业踏入了新征程。小天鹅、海尔、美的，这些在今日仍居于家电市场的一线品牌就是从那个时候开始进入了洗碗机行业。这些厂家为了少走弯路，纷纷选择了从国外引进最新技术，加之国内一批技术人员的开发能力，缩短了整套产品的研究周期，在一定程度上减轻了产品的生产成本，让产品可以更容易被大众所接受，洗碗机这才真正的在中国消费者的观念中慢慢普及开来。
如今距离刚起步的那个年代又过去了二十年，中国的消费市场随着人们物质生活的需求而不断的提高。国外众多家电大品牌也纷纷将注意力集中到中国市场，希望从中获取更大的利润与发展空间。因为关税和生产运输成本的缘故，在售价上比国产品牌高出近一倍的价格。在市场中，国产货还是占据了大部分的市场份额。但当洗碗机行业和其他家电行业比较时，销售量仍相差甚远。
3 洗碗机市场的制约因素
经历了几十年的发展，洗碗机行业并没有同类冰洗行业发展的迅速和发展的普及度，制约其发展的因素主要有以下几点：
3.1 消费者对于洗碗机缺乏基本认识
据相关调查的数据显示，即便在各大卖场中询问正在选购家用电器的消费者，90%以上的消费者都认为洗碗机对于家庭生活中并没有必要性，更有半数的消费者对于洗碗机的功能，性质和作用一无所知，真正有购买需求的人达不到5%。在调查中，还有一部分消费者认为洗碗机是外国人发明出来的，所以它更适宜清洗西式餐具而非中式餐具。消费者对于产品本身的抵触便是洗碗机行业发展迟缓的关键问题之一。
3.2 受居住条件限制
在中国的常规家庭住房中，封闭式的厨房和中国人对于厨卫空间的面积需求偏小，都导致了洗碗机这样的大件家电无处安装。而现在市面上的洗碗机多以柜机、内嵌式洗碗机等形式出现，对于空间和水路电路都有着极高的要求。
3.3 品牌推广能力不足
直至今日，我们在所有广告媒体都很少看到洗碗机产品的推广，这样也导致上文中所提到的消费者对于洗碗机的认知缺乏。即便洗碗机在中国市场已经发展了几十年之久，但对于大多数的消费者来说，缺乏推廣的洗碗机对于他们来说仍是一个新鲜事物。反之，因为洗碗机发展的不景气，大的家电生产厂家也不愿意投入更高的费用去做相关推广，如此恶性循环。
3.4 相关产品挤压原本不足的市场份额
在一些餐厅和酒店这样的公共场所，因为大批量的碗筷需要清洗消毒，反而对于洗碗机的使用率要比家用使用率高。但是，相对于洗碗机来说，消毒柜、除菌柜在公共场所的使用挤压了洗碗机的市场。洗碗机的市场被消毒柜市场抢占了先机也间接的导致了洗碗机市场的不良发展。
3.5 配套产业没有对应发展
虽然自主研发的洗碗机产品越来越多，但是在关键的零部件上，中国仍依赖进口的技术和产品。由于国内外发展水平的差异，加之关税与运输费用导致了国产产品虽说比纯进口产品要廉价，但总体价位仍居高不下。出口贸易方面，也无法存在竞争优势。在售后服务上，国内除个别大厂家外，都很难建立起完善的售后团队。后期维护修理问题的不到位也打击了消费者的购买欲望。
3.6 技术工艺和品质上都有待提高
与国外相比，中国发展时间尚短，对于相关技术的研究还无法完全脱离国外的技术支持，多数科研团队也无法做到真正的自主研发。此外，从业人员的专业程度不够，也导致了产品的品质未能达到市场要求，所以行业发展缓慢。
4 结论与展望
衣食住行占据了人们生命中最长的时间，所以和食宿相挂钩的洗碗机产业必将有发展的空间与前景。虽然因为各种原因面临着消费者的质疑和技术层面上的压制，但就像洗衣机在中国发展的历程一样，每个行业的发展必须要接受市场的初期阶段。这是消费者对于产品的选择，也是市场的一个优胜劣汰的过程。相信在改革技术并加大推广的前提下，洗碗机市场依旧可以像其他家电一样，在人们的日常生活中占据一席之地。
参考文献
[1] 叶利超.水流式洗碗机的结构设计及系统优化[M].武汉理工大学，2012（04）
[2] 屏文.家务劳动的得力助手―洗碗机[J].家用电器，2007（02）.
（作者单位：沈阳化工大学）