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根据高等职业教育的人才培养特点，从专业课程体系构建的指导思想、开发思路、新型课程体系的开发和实施保障方面提出构建具有食品加工技术专业特色的“目标导向式”课程体系，以提高人才培养质量，满足社会企业对人才的需求。
食品加工技术专业“目标导向式”课程体系构建的研究与实践
【摘 要】
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根据高等职业教育的人才培养特点，从专业课程体系构建的指导思想、开发思路、新型课程体系的开发和实施保障方面提出构建具有食品加工技术专业特色的“目标导向式”课程体系，以
【机 构】
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辽宁农业职业技术学院
【出 处】
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辽宁农业职业技术学院学报
【发表日期】
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2014年5期
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