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建立红外光谱法定量测定奶粉中三聚氰胺的方法,为三聚氰胺无损检测提供理论依据。选取1 551 cm-1附近特征吸收峰,建立线性定量模型。红外光谱法测定奶粉中三聚氰胺相关度高达0.999 2,准确度高、稳定性好、检测限低,样品回收率为98.89%。运用红外光谱法测定奶粉中三聚氰胺的含量是可行的。
傅立叶变换红外光谱法测定奶粉中三聚氰胺的含量
【摘 要】
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建立红外光谱法定量测定奶粉中三聚氰胺的方法,为三聚氰胺无损检测提供理论依据。选取1 551 cm-1附近特征吸收峰,建立线性定量模型。红外光谱法测定奶粉中三聚氰胺相关度高达
【机 构】
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吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2015年18期
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