水族九阡酒文化传承与发展

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九阡酒是水族的特色美酒,具有独特的酿造工艺,是省级非物质文化遗产项目,具有一定知名度。九阡酒沉淀了水族悠久的历史文化,是水族饮食文化发展的结晶。水族九阡酒历史文化底蕴深厚,其保护与传承发展具有重要的现实意义。
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