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长阳土家族自治县,是湖北省的一个偏僻小县城.母亲河--清江,养育了世世代代的土家儿女.由于这里经济不是很发达,土家族人靠山吃山,靠水吃水,于是便形成了自己独特的食风食俗.
土家族风味菜
【摘 要】
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长阳土家族自治县,是湖北省的一个偏僻小县城.母亲河--清江,养育了世世代代的土家儿女.由于这里经济不是很发达,土家族人靠山吃山,靠水吃水,于是便形成了自己独特的食风食俗.
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2003年2期
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