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<正>特许经营这一经营模式在1987年进入中国,经过近30年的发展,它已成为我国餐饮业扩大企业规模、提高经济效益的有效途径和必由之路。截至2006年底,特许经营在餐饮领域内,中式快餐比上年增加30%,休闲类餐饮比上年新增46%,中式正餐(含火锅)新增14%。由
中式正餐特许经营企业标准化管理现状及对策
【摘 要】
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<正>特许经营这一经营模式在1987年进入中国,经过近30年的发展,它已成为我国餐饮业扩大企业规模、提高经济效益的有效途径和必由之路。截至2006年底,特许经营在餐饮领域内,中
【机 构】
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浙江财经学院
【出 处】
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经济论坛
【发表日期】
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2007年18期
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