【摘 要】
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目前，鸡蛋需求处于季节性淡季，市场走货不畅，但蛋鸡產蛋量正常，鸡蛋供应稳定，鸡蛋市场货源充足，养殖户及蛋商仍有余货，导致鸡蛋市场整体处于低位窄幅运行态势。 目前，全国在产蛋鸡存栏约11.01亿羽，环比增加0.15亿羽，增幅为1.4%，同比下降6.3%。2021年1月中旬蛋价冲高后，高蛋价促使养殖户养鸡热度复燃，鸡苗订单剧增，当时鸡苗排单一度满至4月。不过，目前蛋鸡补栏量明显低于往年，且春节后鸡蛋
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目前，鸡蛋需求处于季节性淡季，市场走货不畅，但蛋鸡產蛋量正常，鸡蛋供应稳定，鸡蛋市场货源充足，养殖户及蛋商仍有余货，导致鸡蛋市场整体处于低位窄幅运行态势。 目前，全国在产蛋鸡存栏约11.01亿羽，环比增加0.15亿羽，增幅为1.4%，同比下降6.3%。2021年1月中旬蛋价冲高后，高蛋价促使养殖户养鸡热度复燃，鸡苗订单剧增，当时鸡苗排单一度满至4月。不过，目前蛋鸡补栏量明显低于往年，且春节后鸡蛋价格跌跌不休，鸡蛋价格持续维持在成本线下方，蛋鸡养殖场在成本高企的情况下持续亏损，淘汰鸡的意愿增强，后期在产蛋鸡存栏量估计会有所下降。
鸡苗价格方面，截至2021年3月底，全国商品代蛋鸡苗平均价格为3.8元/羽，个别小场鸡苗价格低至2.5元/羽，规模企业报价仍维持在4.2～4.4元/羽。一方面，鸡蛋价格持续处于低位，养殖利润没有明显好转，养殖户资金方面压力大，因此补栏积极性不高;另一方面，目前饲料价格仍处于高位，种鸡场种蛋成本较高，因此继续支撑鸡苗价格。预计短期内蛋鸡苗价格仍将以稳为主。
每年鸡蛋价格低点大都出现在3—4月，春节后市场继续消耗前期集中采购的库存，鸡蛋采购需求低迷。另一方面，因温度和湿度对产蛋率、蛋重、蛋品质和饲料的转化率都有较大影响，产蛋鸡舍最理想温度是15～25℃，最适宜湿度为60%～65%，所以4—5月是产蛋的最佳季节，蛋鸡产蛋率较高。根据往年鸡蛋价格的季节性规律，每年下半年价格通常先抑后扬，且涨幅将大于跌幅，预计2021年下半年鸡蛋价格走势也将如此。
（资料来源：新牧网）
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