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针对中职学生的特点,从职业技能大赛指导教师的角度出发,本文讲述了如何将一名资质平平的学生逐步培养成为全国技能大赛的佼佼者、全校同学的一面旗帜的过程,探讨了如何激发学生潜力和优点,总结了在具体的教学指导实践中采用情感教学、以身作则、信心培养和心理素质训练等方法经验,供职业中学教学者和教学管理者参考借鉴。
增强教师责任感,实施情感教学
心理学研究表明:在师生情感的“共鸣期”“共振期”所给的教育,学生的可接受性最强,教育效果亦最佳。作为实践技能指导教师,要将情感教育落到实处,首先要调整好自己的心理,正确对待学生,用发展的眼光看待学生,从各方面关心学生,做他们的知心朋友,要“持之以诚”“动之以情”,不轻言放弃。
2010年10月,学校安排笔者负责重庆市第四届职业技能大赛中餐宴会摆台项目。为了将情感教育落到实处,笔者在实际的指导过程中,经常和学生交流谈心,关注学生思想上的变化,并及时沟通,帮助她们解决训练中、思想上以及生活中的问题。参与训练的学生中,学生小佘的专业技能较弱,当其他同学都练习得很不错时,她的某些动作定位误差还很大。她开始有点泄气,并有了放弃的想法。看到这些,笔者就单独找她谈心,给她讲述自己的亲身经历与体会,并进行适当的引导,让她自己体会,尽管前进的道路上充满艰辛,但只要坚持,总会有拨云见日的一天。经过数次交流谈心,小佘开始对笔者的话有了认同感,并在后续的训练与比赛中一步步对这些道理有了深刻的认识与体会,遇到问题也学会了和笔者主动交流,训练效果也越来越好。
教师率先垂范,处处以身作则
教师如果只严格要求学生,而对自己却不严格,这样就不能以身立教。作为指导教师,首先自己不能有懈怠厌倦感,要求学生做到的老师必须首先做到,要与学生生活在一起、训练在一起,用自己的实际行动来诠释什么叫坚持,越是在最紧张、最艰难的时刻,教师越应该站在最前沿,这不仅是对学生技能上的训练,同时更是一种心灵上的慰藉。
如在重庆市第四届职业技能大赛前的一个月,学校对所有项目的参赛选手进行了停课训练。这一个月,笔者与参赛选手一起过着寝室、食堂、实作室三点一线的生活。当时笔者已身怀六甲,但作为指导教师,仍每天从早到晚与她们一起进行训练,每一个环节、每一个程序、每一个位置,都严格按照标准进行。尤其是在2012年国赛集训时,笔者每天早上7点就与她们一起开始一天的训练工作。铺台布、餐碟定位、摆台、餐巾折花、拉椅、让座等,每一项训练笔者都与她们一起,共同面对训练中的问题,共同探讨如何在训练中提升技能。晚上,考虑到经过了一天的技能练习,难免有些乏力,笔者与参赛选手就继续进行专业理论知识的问答,直至22点才回寝室休息。正是在这样的坚持与带动下,无论老师还是学生都保持了高昂的激情,为取得好成绩奠定了基础。
着眼操作技能,强化心理素质
为了在技能训练的同时加强对学生心理素质的练习,笔者在平时的训练中经常设计一些在操作中可能会碰到的不同状况,提出不同的问题,要求学生能及时做出正确的判断和处理,这样在正式的比赛中如果学生真的遇到突发状况就不会显得特别紧张。如在训练的过程中,笔者时不时地采取一些故障设计或干扰方法,如突然断电、场地变更、环境变化等情况让学生们在随时可能出现的变化面前能够保持良好的心态,正确处理突发事件、应对紧急情况,以保证在正式比赛时遇到特殊情况能够沉着应战、正确处理。同时,为保证参赛选手能克服比赛时的心理压力,在训练过程中还组织了多场模拟比赛,并邀请学校相关领导,相关行业专家作为评审,以提高参赛选手的心理素质和应变能力。通过训练,参赛选手的心理素质有较大的提升,处理突发事件能力大大加强。
帮助学生树立成功信心
培养学生的自信心应该从两个方面入手:教师要对学生有充分的信心,多作肯定的评价;要让学生感受成功,使学生获得自信。培养学生自信心的一个关键因素是让学生获得成功的体验。为了做到这一点,在培训过程中,笔者经常带领学生进行各种类型的模拟或者交流比赛,或者是训练团队内部的比赛,或者是兄弟学校间的交流。在此过程中,学生小佘表现较好,逐渐获得了自信。在2011年3月初重庆市江北区举行的职业技能大赛中,小佘获得第一名;同年,她又在重庆市第四届职业技能大赛中餐宴会摆台项目中获得了二等奖。她对理论学习和技能学习有了很强的自信心。2012年4月,学校获悉国家教育部在广州举行全国职业院校职业技能大赛酒店服务赛项中餐宴会摆台项目,学生小佘抓住这个机遇,在教师的指导下,勤学苦练,十天的时间里,经过层层角逐,以市级选拔赛一等奖的成绩,入选全国比赛并获得二等奖。
中职学校技能培训过程,实际上是师生相互合作、相互博弈的过程。现在的中职生,虽然身上存在不足,但他们同样渴望成功。作为中职教师,就需要在这场合作与博弈的过程中掌握方法。其一,教师要获得学生的认同感,要注重与学生情感的交流,在教学中实施情感教学,在实践中处处以身作则;其二,要引导学生战胜自身的惰性,在这一过程中兴趣是前提,成功的体验是战胜惰性的动力。教师如果能够将以上几个方面灵活运用,必定会事半功倍。
(作者单位:重庆市江北区女子职业高级中学)
增强教师责任感,实施情感教学
心理学研究表明:在师生情感的“共鸣期”“共振期”所给的教育,学生的可接受性最强,教育效果亦最佳。作为实践技能指导教师,要将情感教育落到实处,首先要调整好自己的心理,正确对待学生,用发展的眼光看待学生,从各方面关心学生,做他们的知心朋友,要“持之以诚”“动之以情”,不轻言放弃。
2010年10月,学校安排笔者负责重庆市第四届职业技能大赛中餐宴会摆台项目。为了将情感教育落到实处,笔者在实际的指导过程中,经常和学生交流谈心,关注学生思想上的变化,并及时沟通,帮助她们解决训练中、思想上以及生活中的问题。参与训练的学生中,学生小佘的专业技能较弱,当其他同学都练习得很不错时,她的某些动作定位误差还很大。她开始有点泄气,并有了放弃的想法。看到这些,笔者就单独找她谈心,给她讲述自己的亲身经历与体会,并进行适当的引导,让她自己体会,尽管前进的道路上充满艰辛,但只要坚持,总会有拨云见日的一天。经过数次交流谈心,小佘开始对笔者的话有了认同感,并在后续的训练与比赛中一步步对这些道理有了深刻的认识与体会,遇到问题也学会了和笔者主动交流,训练效果也越来越好。
教师率先垂范,处处以身作则
教师如果只严格要求学生,而对自己却不严格,这样就不能以身立教。作为指导教师,首先自己不能有懈怠厌倦感,要求学生做到的老师必须首先做到,要与学生生活在一起、训练在一起,用自己的实际行动来诠释什么叫坚持,越是在最紧张、最艰难的时刻,教师越应该站在最前沿,这不仅是对学生技能上的训练,同时更是一种心灵上的慰藉。
如在重庆市第四届职业技能大赛前的一个月,学校对所有项目的参赛选手进行了停课训练。这一个月,笔者与参赛选手一起过着寝室、食堂、实作室三点一线的生活。当时笔者已身怀六甲,但作为指导教师,仍每天从早到晚与她们一起进行训练,每一个环节、每一个程序、每一个位置,都严格按照标准进行。尤其是在2012年国赛集训时,笔者每天早上7点就与她们一起开始一天的训练工作。铺台布、餐碟定位、摆台、餐巾折花、拉椅、让座等,每一项训练笔者都与她们一起,共同面对训练中的问题,共同探讨如何在训练中提升技能。晚上,考虑到经过了一天的技能练习,难免有些乏力,笔者与参赛选手就继续进行专业理论知识的问答,直至22点才回寝室休息。正是在这样的坚持与带动下,无论老师还是学生都保持了高昂的激情,为取得好成绩奠定了基础。
着眼操作技能,强化心理素质
为了在技能训练的同时加强对学生心理素质的练习,笔者在平时的训练中经常设计一些在操作中可能会碰到的不同状况,提出不同的问题,要求学生能及时做出正确的判断和处理,这样在正式的比赛中如果学生真的遇到突发状况就不会显得特别紧张。如在训练的过程中,笔者时不时地采取一些故障设计或干扰方法,如突然断电、场地变更、环境变化等情况让学生们在随时可能出现的变化面前能够保持良好的心态,正确处理突发事件、应对紧急情况,以保证在正式比赛时遇到特殊情况能够沉着应战、正确处理。同时,为保证参赛选手能克服比赛时的心理压力,在训练过程中还组织了多场模拟比赛,并邀请学校相关领导,相关行业专家作为评审,以提高参赛选手的心理素质和应变能力。通过训练,参赛选手的心理素质有较大的提升,处理突发事件能力大大加强。
帮助学生树立成功信心
培养学生的自信心应该从两个方面入手:教师要对学生有充分的信心,多作肯定的评价;要让学生感受成功,使学生获得自信。培养学生自信心的一个关键因素是让学生获得成功的体验。为了做到这一点,在培训过程中,笔者经常带领学生进行各种类型的模拟或者交流比赛,或者是训练团队内部的比赛,或者是兄弟学校间的交流。在此过程中,学生小佘表现较好,逐渐获得了自信。在2011年3月初重庆市江北区举行的职业技能大赛中,小佘获得第一名;同年,她又在重庆市第四届职业技能大赛中餐宴会摆台项目中获得了二等奖。她对理论学习和技能学习有了很强的自信心。2012年4月,学校获悉国家教育部在广州举行全国职业院校职业技能大赛酒店服务赛项中餐宴会摆台项目,学生小佘抓住这个机遇,在教师的指导下,勤学苦练,十天的时间里,经过层层角逐,以市级选拔赛一等奖的成绩,入选全国比赛并获得二等奖。
中职学校技能培训过程,实际上是师生相互合作、相互博弈的过程。现在的中职生,虽然身上存在不足,但他们同样渴望成功。作为中职教师,就需要在这场合作与博弈的过程中掌握方法。其一,教师要获得学生的认同感,要注重与学生情感的交流,在教学中实施情感教学,在实践中处处以身作则;其二,要引导学生战胜自身的惰性,在这一过程中兴趣是前提,成功的体验是战胜惰性的动力。教师如果能够将以上几个方面灵活运用,必定会事半功倍。
(作者单位:重庆市江北区女子职业高级中学)