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1994年,平等院被列为世界文化遗产。平等院是日本早期的木构建筑,公元1053年,平安时代的贵族藤原赖通,改建父亲的别墅为寺院,然后引入附近宇治川的河水,在水池之西建造起阿弥陀堂,水池之东建构起象征今世的拜殿,打造现世“净土庭园”。日本的所谓净土庭园,在很大程度上受到佛教净土宗思想的影响,通过池、岛、桥、泉等表现想象中的极乐世界。
抹茶,其本意就是用石磨碾磨的茶。宇治抹茶雅致鲜香、闻名遐迩,品过宇治抹茶,其他抹茶就再无“正宗”二字。
一出宇治车站,就能看到抹茶名店伊藤久右卫门。此店店门前立有一个半人高的抹茶冰激凌塑像,给老铺平添了一股时尚之风。等位间隙,店内免费供应“水出煎茶”,这种茶可用冷水泡,清香十足,尤其适合在酷热的夏天饮用。在伊藤久右卫门,可以品尝到装在竹筒中,并用高级宇治茶制作的独家冰激凌甜点、抹茶荞麦面、抹茶果冻等。上茶时,除了一套精致的茶叶碗、小热水壶、茶杯和茶壶外,还有一个小沙漏和一张指导泡茶的卡片,供客人亲自泡茶品茶。
相比于伊藤久右卫门,中村藤吉的外观装饰仍保留着古朴的风韵。棕色的立匾和格窗镶嵌在瓦房上,正门前悬挂着写有“中村铭茶”和“中村藤吉本店”的白色布幅。沿着一排低矮的房檐,写有不同字体的“茶”字方形布幅随风飘动,店内的空气弥漫着一股淡淡的茶香,左侧是提供堂吃的店面,比较受欢迎的是各种抹茶甜品和抹茶粉制成的面条;右侧的一间小屋整齐地摆放着待售的各式茶叶、茶包、抹茶粉、抹茶布丁,其中最有名的是“玉露”,这种制作工序复杂的宇治茶堪称绿茶中的极品。玉露的味道以鲜、甜为主,香气接近于优质的青海苔,当一口冰玉露滑过喉咙,强劲的覆下香和陌生的极致鲜甜在舌尖散开,初次品尝的人都会为之惊叹,齿间的茶香也久弥不散……
从平等院的大门走出,就可看到奔流不息的宇治川。发源于日本最大淡水湖琵琶湖的宇治川,水清滩阔,两岸绿树成荫,日式民房点缀其间。宇治川的河川中央有两座沙洲浮岛,分别是橘岛与塔之岛,合称为中之岛公园,各有四座桥联结彼此。其中,橘红色的朝雾桥最为亮丽,可谓“万绿丛中一点红”的点睛之笔,在朝雾桥旁,坐落着一尊《源氏物語》的作者紫式部展卷览文的塑像,以纪念其震撼世界文坛的伟大创作。
宇治川河畔与橘之岛公园遍植樱花,是著名的赏樱景点。每年四月,这里要举办樱花祭,河岸两旁的樱花蓬勃盛放,犹如一片片粉色的云彩漂浮于河川之上,人们穿上优雅的和服,在樱花树下摆上丰盛的酒宴,赏落英缤纷,饮酒高歌,看河中的游船缓缓划过,好不惬意。盛夏时节,宇治川也会举行花火大会。花火大会是日本夏季各地都会举行的传统活动,彼时,当地人身着日式传统浴衣,脚踏木屐,从四面八方赶来,在草地上席地而坐,欣赏夏季傍晚绚烂的烟火。烟火表演之外,花火大会上还有各式市集和民俗游戏,熙熙攘攘,热闹非凡。
《源氏物语》诞生地日本最古老的神社
沿着宇治川拐进巷弄后,气氛转为幽静,隐身于小片林荫中的源氏物语博物馆,以寝殿式的建筑展现着高贵的气息,草木扶疏,流光溢彩,让人仿佛走入光源氏的贵族别院。
《源氏物语》成书于11世纪,是世界上最早的长篇写实小说,是日本古典文学的高峰。书中以源氏公子的生活经历和爱情故事为主线,描写平安时期日本皇族的权力斗争和腐败生活,揭露复杂的人性,悲悯一夫多妻制下女子的悲惨命运,大有“千红一窟,万艳同悲”之感。《源氏物语》第三部《宇治十帖》,正是以宇治为舞台展开的。
源氏物語博物馆运用多媒体声光效果,重现了华美的平安时代。走进去,清晰唯美的高画质影像和优雅舒缓的平安时代音乐,让人陶醉在风花雪月的意境中。在袖珍型的博物馆内,设置了一座偌大的模型座台,上方的陈设演绎着《源氏物语》里六条院贵族的生活点滴,女子面容精致、衣香鬓影,一颦一笑极富生气,小桥流水的庭院、精致的宫廷器皿、华美的香车细辇等,无一不展露着平安时代的风雅。博物馆里的映画室,每天上映知名导演筱田正浩拍摄的30分钟微电影《浮舟》和木偶剧《桥姬》,画面美轮美奂,上演着男女间亘古不变的爱恨情深,令人甚为动容。
离源氏物语博物馆不远处,是青松翠柏掩映之中的宇治上神社。宇治上神社建于1215年,用于祭祀,是日本现存最古老的神社,是宇治的第二座世界文化遗产建筑。神社小而古朴,院内古树参天,有些建筑上覆满青苔,与大自然融合,充满灵气,给人一种安定、舒心的力量。神社最鲜明的特征是入口处的橘红色鸟居,这是一种类似于中国牌坊的日式建筑,由两根木柱、两根横梁和横梁间的一根短柱组成,造型简单而极具特点,用来区分神域与人类的世俗世界,相当于一个结界,同时也象征性地让鸟儿在此居住,不要飞入神界,故名为鸟居。
在宇治上神社内,很多建筑都围绕着一圈注连绳(稻草编织而成的绳子),提醒参拜者这些地方是神灵居住的场所,不要任意触碰社内的一草一物,因为日本人相信万物皆有灵,要保持敬畏之心。在一个布满青苔的屋檐下,有一眼泉水,名为桐原泉,是宇治古传的七大名泉之一,同时也是现存唯一的一眼古名泉。参拜者可用勺子取一瓢古泉水,洗去一路上的风尘。此外,宇治上神社的御神签是深受大家喜爱的纪念品,神签藏在可爱的陶土兔子里,传说,日本应神天皇的小儿子菟道秩郎子有次迷路了,此时一只兔子出现并不断回头,帮他引路,此后,乖巧灵动的兔子便被视为宇治上神社的使者。