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藜麦是苋科藜属一年生双子叶草本植物,原产于南美洲安第斯山区,引种后成为我国重要的新兴粮饲兼用型作物.当前,藜麦主要在青藏高原、云贵高原、华北平原、东北平原、西北地区及华中地区等地种植,因地理位置及气候特征不同,其栽培措施与面临的病虫害威胁也有所差异.鉴于我国当前藜麦种植区广泛、栽培技术混乱、种植问题多样,综述了国内不同藜麦种植区的相关栽培技术研究,从藜麦播种、田间管理、病虫害防治等方面系统阐述了我国藜麦栽培种植的现状,并探讨了目前存在的问题及未来发展前景.各地应根据实际情况,结合不同区域的规模化种植技术,充分挖掘藜麦生产潜力,为进一步推动我国藜麦产业化高速发展提供参考.