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<正> 酱油生产依靠微生物的作用,微生物生长有其一定规律性。因此,研究微生物的生长曲线和应用曲线图有一定的作用。什么叫微生物生长曲线呢?把一定数量的细胞接入合适培养基上在适宜条件下进行
微生物的生长曲线及其应用
【摘 要】
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<正> 酱油生产依靠微生物的作用,微生物生长有其一定规律性。因此,研究微生物的生长曲线和应用曲线图有一定的作用。什么叫微生物生长曲线呢?把一定数量的细胞接入合适培养基
【机 构】
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福建省南平市酱油厂;
【出 处】
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上海调味品
【发表日期】
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1982年01期
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