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本文旨在研究饲料中不同叶黄素含量对北京鸭生长后期(15~39天)皮肤、胸肌及烤炙后胸肌颜色的影响。结果表明:在本次试验条件下,胸部皮肤、背部皮肤黄度值及胸肌黄度值随饲料中叶黄素含量的增加而增加,胸肌烤炙后黄度值与烤炙前相比,黄度值增加且随着饲料中叶黄素的含量而增加。
饲料中叶黄素含量对北京鸭皮肤及胸肌颜色的影响
【摘 要】
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本文旨在研究饲料中不同叶黄素含量对北京鸭生长后期(15~39天)皮肤、胸肌及烤炙后胸肌颜色的影响。结果表明:在本次试验条件下,胸部皮肤、背部皮肤黄度值及胸肌黄度值随饲料
【机 构】
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河北乐寿农牧集团饲料事业部技术部,河北乐寿鸭业总部质管部,河北乐寿鸭业总部工程技术中心
【出 处】
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北方牧业
【发表日期】
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2020年12期
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