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冬季来临，室外气温降至0℃以下，植物干枯死亡，草食动物面临饥寒交迫的窘境。中国北方，属温带大陆性气候，日夜温差很大，夜间室外温度甚至达到-30℃，气候十分恶劣。在农村，农民因缺乏科学技术与饲养管理经验，寒冷的冬天带来的是牛、羊掉膘，奶牛产奶量下降。据不完全统计有近70％的奶牛，冬季产奶量减产20％～40％。下面就如何解决此问题做一简要概述。