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<正> 三仙是指神曲、麦芽、山楂三药同时等量使用,可健胃消食。根据炮制的不同,有焦三仙和炒三仙之分。临床应用中,很多(尤其我国南方地区)习用焦三仙而不用炒三仙。笔者据多年临床用药经验,认为这种认识有待商榷,健胃消食炒三仙往往较焦三仙取效更佳。 根据《中国药典·炮制通则》规定,清炒和炒焦是有明显区别的。 《肘后备急方》有“麦芽热令黄香”的记载;徐