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对黄花菜的营养价值、加工技术及干制黄花菜的质量标准进行了综述。
黄花菜的营养价值及加工技术综述
【摘 要】
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对黄花菜的营养价值、加工技术及干制黄花菜的质量标准进行了综述。
【机 构】
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贵州省遵义职业技术学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2008年03期
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