论文部分内容阅读
采用高效液相色谱法建立了快速分析配制酒中苯甲酸和山梨酸的方法。最佳色谱条件为：柱温25℃,流动相体系为甲醇与0.02 mol/L乙酸铵溶液体积比20＋80,流速1 mL/min。此方法快捷可靠,精密度高,适用于大量样品的快速测定。
配制酒中的苯甲酸和山梨酸的快速测定
【摘 要】
：
采用高效液相色谱法建立了快速分析配制酒中苯甲酸和山梨酸的方法。最佳色谱条件为：柱温25℃,流动相体系为甲醇与0.02 mol/L乙酸铵溶液体积比20＋80,流速1 mL/min。此方法快捷可
【机 构】
：
江苏经贸职业技术学院,江苏省食品安全工程技术研发中心
【出 处】
：
酿酒科技
【发表日期】
：
2012年3期
其他文献
通过对喷涌啤酒蛋白和正常啤酒蛋白进行对比分析,研究了喷涌啤酒中疏水多肽的提取分离。结果表明,在高饱和度80%盐析的条件下,喷涌啤酒中分子量20 kDa以下蛋白较显著,确定了
根据西北地区地理位置的气候特点，通过调整原料配比、润料、堆积等工艺，创新芝麻香型白酒生产工艺，与清香型白酒进行组合勾兑，形成了口味独特的酒体风格。
利用LZP-930大口径毛细管柱准确快速地分离、定量浓香型白酒中的20个主要骨架组分。经过本中心万余次的定性定量分析,各个分析指标均非常稳定,色谱分析数据精确、可靠,生产指
本刊讯：2012年1月31日，笔者从枝江市经济和信息化局获悉：近日，经过层层报名推荐，多轮专家评审，2011年宜昌经济年度人物揭晓。湖北枝江酒业股份有限公司总经理张春雷、湖北枝江酒业
本刊讯：据悉，2012年宜宾市力争规模以上白酒企业产量55万千升，增长12．8％，销售收入700亿元，增长12．6％，利税总额180亿元，增长14．9％，规模以上白酒企业增加8户。
输配电线路是电网的重要组成部分,其具有地域广、距离长等特点,且容易受到人为因素及环境因素的影响,因此,在其运行过程中往往存在有安全隐患。文章深入地分析了现阶段我国输
从大曲酱香酒醅中筛选出GQ-c和GQ-d 2株霉菌,以这2株霉菌与白曲霉分别制备麸曲进行发酵酿酒。GQ-c属于高产糖化酶菌株,其糖化酶活力在60℃左右达到最大1823 U/g曲,是适合高温