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蕾薹菜是利用从日本引进的菜薹与青花菜的远缘杂交材料,经系统选育育成的食用花茎、花蕾的新型蔬菜.生、熟食均可,生食鲜嫩爽口,口感极佳.
新型十字花科蔬菜——蕾薹菜选育初报
【摘 要】
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蕾薹菜是利用从日本引进的菜薹与青花菜的远缘杂交材料,经系统选育育成的食用花茎、花蕾的新型蔬菜.生、熟食均可,生食鲜嫩爽口,口感极佳.
【机 构】
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山东省烟台农业学校
【出 处】
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中国蔬菜
【发表日期】
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2005年1期
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