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在蛋鸡生产过程中,注射疫苗是不可避免的防疫环节,由预防接种引发的免疫应激常有报道,是集约化、规模化养鸡业中值得重视的一个问题。维生素E具有清除机体自由基、提高动物繁殖性能和改善畜禽产品品质的作用,尽管前人已经就其在家禽生产中的应用做了大量研究,但是,对蛋鸡免疫应激影响的相关报道仍然较少。本研究以白来航蛋鸡为对象,探讨免疫应激对蛋鸡生产性能的影响,以及维生素E对免疫应激抑制作用,为生产实践提供理论依据。试验一采用3×3双因子设计,270只19周龄的健康白来航蛋鸡随机分为9组,每组5个重复,每重复6只鸡。其中,3个日粮维生素E添加水平分别为0、40和100IU/kg,3种免疫应激方式分别为不注射、肌肉注射生理盐水和肌注减蛋综合症(EDS)疫苗。免疫接种前12h,接种后12h、24h、3d、5d、10d、29d、49d和69d,测定新城疫、禽流感病毒抗体滴度和皮质酮浓度。结果表明,与对照组(0IU/kg)和低剂量维生素E添加组(40IU/kg)相比,高剂量维生素E可提高蛋重,降低蛋鸡的采食量和料蛋比(P<0.05);免疫接种对蛋重具有负面影响(P=0.0640),但对试验蛋鸡的采食量和料蛋比无显著影响(P>0.05)。尽管血液抗体滴度、皮质酮浓度和鸡蛋品质在各个处理之间没有显著差异,但是,维生素E和免疫接种在某些时间点对某些指标存在交互效应,由此提示:维生素E对于免疫应激给鸡群生产性能带来的不良影响具有部分缓解作用,维生素E和免疫接种对于鸡群免疫功能的影响可能具有日龄或时间特异性,在免疫应激状态下,鸡群对于维生素E的营养需求量增加。试验二以试验一为基础,于35周龄,对每个维生素E处理水平的盐水组和疫苗组母鸡人工授精,收集35~37周龄的种蛋进行孵化,去公留母,饲养至70日龄。试验采用3×3双因子设计,日粮维生素E处理与其母亲一致,常规免疫3种处理方式分别为5日龄首免、8日龄首免和11日龄首免,疫苗种类和后续时间间隔均相同。试验中期,每只鸡腹腔注射大肠杆菌脂多糖(LPS)0.05mg,注射前12h、后12h、24h、36h、48h和72h,每个处理每个重复随机抽取4只鸡,用于新城疫或禽流感抗体滴度、超氧化物歧化酶(SOD)活性、皮质酮和白细胞介素-1(IL-1)浓度测定。试验末期,每个处理每个重复随机选3只鸡采血,计算异嗜性白细胞和淋巴细胞比率。结果表明,与空白对照组(0IU/kg)和低剂量维生素E添加组(40IU/kg)相比,高剂量维生素E处理可以提高鸡群对于新城疫、禽流感病毒的抗体滴度(P<0.05)和血液IL-1浓度,降低血液中的皮质酮浓度和H/L值(P<0.05);与其它两种免疫方式相比,11日龄首免具有类似效果,并且与维生素E之间存在明显的交互效应;8日龄和11日龄首免能够增加血液中的皮质酮浓度和H/L值(P<0.05),提示家禽应激程度的增强。结合试验一的研究结果分析发现,维生素E生物学作用的发挥可能具有较强的剂量依赖性,只有机体内部的富集量足够,其对动物免疫功能的积极影响才能得以显现。