近年来,随着区块链技术的不断发展,其开放共享、可以追溯、不可篡改、全程留痕且集体维护等优势为企业供应链带来新的契机。如何充分利用该技术的特性,使其在企业供应链中实现数据共享、保证信息安全、优化业务流程、提高协同效率以及构建可信体系,已成为各个行业所关心的重点话题。但是在区块链技术下对企业供应链的构建还没有梳理出清晰明确的路径,其产生的效果也没有明确的结论。为此,本文以蒙牛乳业集团为研究对象,采用单案例研究法,依托区块链技术对供应链进行分析探讨,从二者的特点和关系出发,剖析企业供应链正在面临的复杂问题,探究企业如何在实践中恰当的理解和应用区块链,并试图归纳出在区块链技术下供应链构建的相关路径及其效果,最终为企业供应链的发展提供有益的理论指导。研究发现:企业供应链大多面临信息繁杂、无法及时发现问题且保障信息安全可靠的窘境,而区块链技术刚好可以弥补这一空缺。首先,区块链的分布式账本去中心化、分布节点、信息共享的特点可以实时监控供应链的各项上链信息,有助于企业及时发现供应链信息漏洞并弥补损失;其次,区块链的共识机制可以解决链上交易混乱以及交易的双花问题,使供应链上双方交易信息不遗漏、不重复,保证交易的准确性;再次,区块链的智能合约可以在双方达成协议时,用计算机编程语言记录并准确无误地执行,无需人为监督,在交易指令发出时有序地交易;最后,区块链的密码学技术通过哈希函数及非对称加密技术保证信息上链传递安全,防止信息被篡改。在区块链各种技术的协调配合下,企业供应链信息更加安全可靠,绩效随之上涨,企业管理趋于完善,客户粘性不断加强。在此基础上,提出如下的建议:首先,企业对自身供应链应有全面的认识,了解其优缺点;其次,企业应当对区块链技术的技术优势及其作用路径有清晰地认识;最后,企业应选择最适合自己的区块链技术并运用到自身供应链当中,推动企业的可持续发展。