随着嵌入式设备的广泛使用,一种带嵌入式食品管理系统的智能冰箱成为可能。这种设备能够读取食品上的RFID标签,并且通过GPRS模块与用户的手机进行短信交流,使得用户能够对冰箱内的食品情况了解。系统通过食品上的RFID信息对食品的安全进行监控,保证了人们的饮食安全。系统的另一个特色是使用了嵌入式专家系统的技术,它能够根据一定的饮食知识结合用户的状态给出健康的饮食建议。嵌入式食品管理系统的知识推理是要考虑多因素,多规则的,如人的身体状况,季节地区,冰箱食物,进食人数等。为了在本系统实现嵌入式专家推理,系统尝试应用可拓知识推理的方式。由于可拓推理的菱形思维特点,使得其能够很好的应用在嵌入式系统里,满足系统低存储量,低运算能力的要求。第一章分析了嵌入式食品管理系统的需求及研究意义。第二章根据系统的需求,给出了嵌入式食品管理系统的系统架构及模块组成。第三章通过分析wince系统结构,给出系统底层驱动的实现方法。第四章详细的介绍了嵌入式专家系统的实现方法,如何把可拓推理的思想用于专家系统。第五章系统主要部分的设计实现。包括数据库表的结构,主要程序模块的实现等。第六章通过分析系统在运行中存在的不足,给出针对性的建议。如何能够在嵌入式设备上实现灵活高效的推理是嵌入式专家系统主要的研究方向。可以预计在未来嵌入式专家系统有着广泛的应用前景,能够很好的应用在移动设备,数控设备等嵌入式设备上,提高社会的生产力。