农业高质量发展需要以小农户的质量认知变革为基础,但主流经济理论以小农户同质性假定为分析前提,忽略了小农户在认知能力和行为能力方面存在差异的特征事实,使得主流经济学在揭示小农户行为异质性及其形成逻辑方面存在缺憾。小农户行为是内源性因素和外源性因素叠加作用的结果,囿于主体的分散性和生产过程的隐匿性,强化了小农户机会主义行为的滋生空间,探索重构小农户行为治理新思维新举措势在必行。在我国以家庭经营为农业生产基本面的背景下,小农户质量控制行为对农产品质量安全具有重要影响,尝试性阐释小农户质量控制行为的底层逻辑及其异质性来源,是促进小农户和现代农业发展有机衔接,推动农业高质量发展的关键问题。本文通过科学厘定小农户、质量认知、组织支持等核心概念,以组织支持理论、计划行为理论、“柠檬”市场理论等理论为支撑,在探索性架构小农户质量控制行为概念化模型的基础上,基于质量认知和组织支持双重视角构建小农户质量控制行为的理论分析框架,进而从弱化机会主义行为、增强市场信任度、提升社会责任感及强化家庭禀赋效能4个方面具体解析了质量认知对小农户质量控制行为的影响过程,从强化质量认知、提高控制意愿和降低意愿与行为的悖离概率3个维度详细阐释了组织支持影响小农户质量控制行为的作用机理,并延伸性讨论了质量认知和组织支持的内在关系。以理论推演为逻辑起点和脉络延续,基于甘肃省定西市3县（渭源县、陇西县、岷县）419份微观调研数据,利用多元线性回归模型、Logit模型等多种计量方法对理论假说进行了实证检验。研究发现:（1）质量认知和组织支持对小农户质量控制行为及其维度具有正向影响,质量认知的影响程度高于组织支持,且质量认知在组织支持影响小农户质量控制行为及其维度中发挥中介作用,在进行稳健性检验后结论依然成立。（2）质量认知和组织支持对小农户质量控制行为的影响存在群组差异和代际差异。（3）质量认知和组织支持对小农户质量控制综合效果及维度效果具有正向影响,对质量控制效果衡量指标的边际影响为正。鉴于此,文章从构建农产品质量安全社会共治体系、强化小农户行为自治、推动合作社高质量发展及建立合作社和小农户之间的利益联结4个方面提出了对策建议。本文从行为能力的认知视角揭示了小农户行为的异质性来源,弥补了主流经济学对小农户同质性假定的理论缺陷。通过构建小农户质量控制行为的概念模型,基于质量认知和组织支持双重视角尝试性解构了小农户质量控制行为的内在逻辑,形成了具有参考价值的研究结论和对策建议。本研究是对小农户行为治理的适应性探索和创新性实践,为进一步研究提供了新的分析视角和方向,留余了边际贡献空间。为此,后续研究应以动态性为原则遵循,尽可能将影响小农户行为的多维因素置于整体分析框架之中,对小农户行为的异质性来源进行拓展性延伸,形成小农户行为的适应性调整和动态化治理机制。