光纤光栅传感器以其独特的波长编码、抗电磁干扰、本质安全、组网方便等优势,迅速在石化、电力、舰船、航空等领域得到快速的拓展应用。在具体的推广应用中,要针对不同的应用背景建立特定的光纤光栅传感监测系统。其中,监控软件是重要的环节,它负责数据的采集、存储、处理、通讯和预警控制等功能。为更好的将光纤光栅传感技术应用到实际的工程中,需要建立适用性强的监控软件体系,本文就是针对这一重要的需求而提出的。论文在详细介绍光纤光栅传感理论和解调系统组成的基础上,通过比较和分析,选用虚拟仪器Lab VIEW程序开发软件平台来实现光纤光栅传感监控软件。论文中详细研究了虚拟仪器软件的开发方法和关键技术,重点研究了监控软件的几大核心功能：即高速网络数据采集、海量数据存储、实时数据显示、声光报警、表格打印和监测数据网络传输等。采用软件工程设计的方法,建立了功能独立的模块化的功能程序,最终实现了一种仅需稍加改动即可适于各种不同应用场合的通用型光纤光栅传感监控软件,并在基于光纤光栅的电力热点温度监控工程中得到了实际的应用,取得了良好的使用效果。通过不断地反馈及改进形成了具有界面友好、操作简便、软件建立速度快、易于功能更新、扩展和移植性强、运行稳定、低维护费用等特点的专用监控软件系统,可以使光纤光栅传感技术在安全监测等方面发挥更加灵活和重要的作用,为进一步推动光纤光栅传感工程应用打下基础。