生殖生长对川泽泻产量和质量的影响研究

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本研究以川泽泻为研究对象,采用单因素随机区组设计,研究留薹和去薹对川泽泻植株各部位干物质的积累分配、叶源和块茎库的碳氮代谢产物的变化、植株不同部位药用成分的含量变化过程和药材质量的影响,揭示生殖生长对川泽泻产量和质量及其形成机制的影响,为川泽泻高产优质栽培和育种提供参考,也为川泽泻植株资源的充分利用提供应用指导。主要研究结果如下:1.生殖生长对川泽泻干物质积累分配有明显影响。生殖生长的保留在川泽泻抽薹现蕾期能够促进其块茎、根干重的增长,随着开花结果主库中心的转移其促进作用逐渐消失,但能够显著增加植株总库容,提高植株总生物量,即降低叶、块茎、须根的产量但增加全株产量,全株产量增加11.7%。与保留生殖生长相比,去除生殖生长对整个生育期内叶、块茎和根干物质积累的趋势影响不大,但能较大幅度地增加植株叶、块茎和须根的干物质的积累量和分配比,各部位产量分别增加30.9%、19.7%和17.6%,各部位分配比分别增加41.9%、34.3%和32.3%。生殖生长去除与否对川泽泻块茎折干率的影响不明显。2.生殖生长对川泽泻叶源和块茎库的碳氮代谢有明显影响。保留生殖生长能促进川泽泻叶可溶性蛋白含量的积累,减少叶淀粉的合成,增强叶蔗糖向块茎、花序的运送;同时能够加速植株衰老,促进叶生长后期氮素向块茎的转移,提高块茎粗蛋白、可溶性蛋白的含量和块茎后期淀粉的积累量。去除生殖生长能够延长叶高氮水平的蓄积时间,使植株在10、11月保持更旺盛的生长;并在较大程度上提高叶可溶性糖和淀粉的积累量,增强叶源向块茎库的供应能力,明显提高生长后期叶C/N值;同时能够降低块茎中蔗糖的含量,显著提高块茎在11月下旬至12月初淀粉的合成储藏速度,增加块茎生长中后期可溶性糖含量的积累,从而明显提高块茎在产量形成关键期的C/N值。3.生殖生长对川泽泻植株不同部位药用成分含量变化有明显影响。保留生殖生长能够增加川泽泻叶内蔗糖向三萜类成分的转化,提高采收期叶23-乙酰泽泻醇B和总三萜的含量,同时促进块茎三萜类成分向花序和须根的转移,维持花序较高水平23-乙酰泽泻醇B和总三萜的含量,降低采收期块茎23-乙酰泽泻醇B和总三萜的含量。去除生殖生长能够增强叶和块茎可溶性糖向三萜类成分的转化,促进叶23-乙酰泽泻醇B向块茎的转移,从而提高采收期块茎23-乙酰泽泻醇B和总三萜的含量。生殖生长去除与否对须根总三萜类含量的影响不明显。4.生殖生长去除与否对川泽泻药材各质量指标的影响各不相同,但各质量指标均符合现行《中国药典》规定的要求。保留生殖生长有利于提高药材直径和单个体积,二者分别增加4.1%和7.7%。去除生殖生长有利于增加植株块茎个数、高度和总体积,三者分别增加28.6%、10.0%和20.9%;显著减少药材总灰分和酸不溶性灰分含量,二者分别降低5.7%和39.2%;提高药材醇溶性浸出物、23-乙酰泽泻醇B和总三萜含量,三者分别增加6.7%、10.0%和21.9%。5.川泽泻源库器官间及其与叶块茎碳氮代谢特征指标之间存在显著相关性。川泽泻叶源的大小与根源的大小、生殖库的大小与营养库的大小均呈极显著正相关。叶源的生长主要受氮素的影响,植株须根越发达,对氮素的吸收和向叶片的转运量越多,叶片生长越旺盛。块茎库的大小与叶源碳水化合物供应能力(即可溶性糖含量)和自身含氮化合物的积累量直接相关,二者对块茎库的大小起正向促进作用。叶氮代谢的强弱对叶碳代谢和块茎碳氮代谢产物的积累影响极其明显,叶氮素的积累越多后两者的含量越低,但淀粉的积累除外,其影响不显著。6.川泽泻不同部位药用成分间及其与叶块茎碳氮代谢特征指标之间存在显著相关性。川泽泻叶23-乙酰泽泻醇B含量的高低决定着其自身总三萜含量和块茎23-乙酰泽泻醇B含量。叶和块茎药用成分的含量受叶和块茎碳氮代谢产物的影响明显。叶可溶性糖含量及C/N比越高,叶中药用成分的合成转化就越多,向块茎中转移的23-乙酰泽泻醇B也越多。高含量的块茎含氮化合物对叶和块茎23-乙酰泽泻醇B的增长具有促进作用,而高含量的叶含氮化合物则对叶和块茎23-乙酰泽泻醇B的增长具有抑制作用。根据研究结果,川泽泻栽培过程中前期应多施用氮素,块茎产量形成期应逐渐减少施氮量并采取去薹等人工措施,促进叶可溶性糖含量的蓄积,提高药材产量和质量。品种选育过程中,在相同生境和栽培措施下应优先选择叶片数适量且生长后期叶片可溶性糖含量高、块茎含氮量高的品系。种子培育时应选择个头大而重、可溶性糖含量高(伤流液粘稠且甜度相对高)的种茎。川泽泻叶和花序具有一定的开发利用价值,花序宜在11月21日左右采集,叶宜在块茎采收时采集。
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