完全甜柿是经济效益高、能在树上自然脱涩、成熟后即可鲜食的新型脆柿。现阶段我国主栽的完全甜柿品种均引种于日本,缺乏具有自主产权完全甜柿新品种。选育出适应我国气候环境条件的完全甜柿新品种是我国柿产业亟待解决的问题。本研究通过研究柿嫩籽播种最适时间,比较不同播种过程加速育种进程的效率,优化现有的柿遗传改良体系。在此基础之上,以‘鄂柿1号’、‘太秋’、‘恭城水柿’为育种亲本,在人工授粉后,分别于花后9-10周、23周和27周采集种子进行胚培养、嫩籽播种和成熟种子播种以获得杂交群体。对获得的杂交苗进行早期性状鉴定后嫩枝高接于成年君迁子上,优化高接促花技术体系。此外,通过观察种子与周围褐斑关系、测定单宁细胞大小和单宁含量等方法对杂交后代单株进行甜涩类型鉴定。主要研究结果如下:1.‘太秋’和‘鄂柿1号’花粉萌发率分别可达25.38%和19.02%。“太秋×鄂柿1号”、“鄂柿1号×太秋”、“恭城水柿×鄂柿1号”这三个杂交组合均表现较强的授粉亲和性,其得籽率分别为1.9、2.2和4.6。2.三个杂交组合通过胚培养途径共获得536株组培苗,平均成苗率为86.8%;嫩籽播种途径共获得94株实生苗,平均成苗率为20.5%,成熟种子播种途径共获得315株实生苗,平均成苗率为51.6%。利用雄性性别标记（DlSx-AF4S、OGI）和甜涩性状标记（RO2）对‘太秋’和‘鄂柿1号’正反交组培苗群体进行早期性状筛选,共筛选到18株带RO2标记且不具有雄性性别标记,占F₁代群体的9.8%。3.共嫁接305株试管苗于成年君迁子,成活130株,成活率为42.6%。对首次结果的28株杂交后代单株初步鉴定,其中H2-5为完全甜柿类型,27株为非完全甜柿类型。4.‘鄂柿1号’种子在花后17-23周播种,可在11月底到12初开始萌芽;花后23周种子刚完成着色时萌芽率最高,为33.7%。综上所述,本研究通过嫩籽播种技术代替胚培养和成熟种子播种的培养方式,可较早获得杂种且保持较高成苗率,缩短了育种周期从而优化了柿遗传改良技术体系。