浙江省是一个食用菌生产历史源远流长的省份，食用菌生产作为农业从业人员脱贫致富的途径，逐步发展成为一个以食用菌栽培为中心的产业链。食用菌生产是循环农业中重要的一环，得到国家和地方相关部门的大力支持，随着整个社会工业化步伐的迈进，食用菌生产也逐步进入到工厂化的行列，并得到快速的发展，因具有规模化生产、效率高的特点，具有很好的发展前景。在此之前，以农户分散栽培食用菌为主要生产方式时期，浙江省食用菌产量居于全国前列，然而近年来浙江省的食用菌生产发展速度明显落后于江苏、福建、山东等省份，浙江省食用菌产销量居于全国前列的地位逐渐被这些省份所取代，原因是在食用菌生产发展中，江苏、福建、山东等省份已把工厂化生产作为食用菌生产的主要方式，工厂化数量、规模、配套设施都远远超过了浙江省，浙江省食用菌生产在全国市场竞争中逐渐处于劣势地位，至2012年浙江省食用菌工厂化产量占全省总产量2%，远低于全国4%的水平。为了对浙江省食用菌工厂化发展提出发展思路，提高市场竞争力，本文结合在食用菌基地的生产、科研实践经验，从浙江省食用菌工厂化生产历史和现状出发，在调查研究及收集大量资料的基础上，采用统计、比较、案例分析等方法对工厂化发展的影响因素进行研究，通过对政策、外部环境、内部管理等方面问题的分析，结合农业推广学理论和改造传统农业理论，提出了浙江省食用菌工厂化发展需要从产业政策方面做好规划调控、加大新品种开发力度、完善政府扶持政策；外部环境方面做好校企联合培养具有专业素质的从业人员、提升国内国际竞争力、积极应对非关税壁垒措施、加大设备科研投入；企业管理方面通过不同途径建立品牌效应、建立标准化生产体系、开发深加工产品等发展对策。